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2017年3月19日 : ☆春の訪れとツシマルシェ

花が咲く前のつぼみの時期に食べる菜の花は、春の訪れを一気に感じさせてくれる食材。ビタミンCの含有量は、ほうれんそうの約4倍。ビタミンCには抗酸化作用があって老化を予防するほか、免疫力アップに役立つ。

コラーゲンの生成を助ける働きもあるので、肌の乾燥を抑える、シミやそばかすを薄くするといった美肌効果も期待できるという。

葉酸も豊富。葉酸は細胞の生成に関わる働きを持ち、貧血予防やアンチエイジングなどに役立つと言われている。ほうれん草や枝豆、ブロッコリー、レバーなどにも多く含まれているが、緑黄色野菜の中でも菜の花の含有率はトップクラス。

苦味成分であるケンフェロールは、ポリフェノールの一種で、体の中のエネルギーを燃焼する働きを高めてくれる。余分な脂肪を燃焼してくれる効果、つまりダイエット効果も期待したいところ。

こんなに嬉しい成分がいっぱいの菜の花。たっぷりのビタミンCで風邪予防にも☆旬の「菜の花」を美味しく食べよう!

【中野菜園】菜の花、その他旬の野菜など100円~
【ステンドグラス工房 彩】ステンドグラス
【明占・寿怜館】占い
【パワーストーン美石】手作り天然石ブレス・ストラップ 伊賀組紐ブレス、ストラップ
【カミノリアル】こだわりハーブのフランクフルト。天然ケーシングを使用しジューシーで食べごたえのあるフランクフルトです。仕上げに炭火焼きにするので香り豊で食欲をそそります。パック販売のお野菜をたっぷりと使用したラップタコスです。
【Lefua】おもちゃ、手作りアクセサリー
【Warm*Perch】ママとベビー、キッズのためのハンドメイドアクセ、雑貨
【伊藤くつ下】
【夢工房】
【ちいさなおみせ】ハンドメイドアクセサリーのちいさなおみせです。一つ一つのアクセサリーに真心込めて制作、販売を致しております。
その他鮮魚や乾物、婦人服などなど出店いたしま~す(^^)/

※出店店舗さんは予定です。明日20日9:00~は津島神社南門にてツシマルシェ開催です!
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