つけめんはこだわりの特注麺99.99(フォーナイン)を使い、 18時間かけて作り上げた自慢の濃厚スープを使っています。                        




つけめん舎 一輝Anjoは、東京の製麺所で作って頂いている特注専用麺99.99Tokyoを使用しています。
愛知県では使われていないニュアンスの麺で香りよく、パスタのような歯ごたえのあるこだわりの麺です。
その麺に合わせ、つけ汁も岡崎店よりは多少まろやかに仕上げてあります。
麺とスープから生まれる、つけめん舎一輝Anjoの味をお楽しみください!

岡崎店にはないメニュー・・・
◎溜まり醤油をベースに作られた黒まぜそば
◎ 白醤油をベースに作られた白まぜそば
まぜそばには鶏チャーシューを使い、Wチャーシューは豚チャーシューの両方が味わえます。
◎黒・白ともに台湾まぜそばもあります。
また、あっさりでも魚介風味満載な
◎中華そばもオススメです。

お座敷スタイルのカウンターもあり、お子様連れでも大丈夫!
ぜひ一度、東京styleのつけめん舎一輝Anjoへお越しくださいね!!


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