❥ 米粉の甘酒フィナンシェ

プレーン、ココア、抹茶味。
どれも捨てがたい、とってもリッチな焼き菓子です✨

焦がしバターを使用し、甘酒をプラスすることで、しっとり感と旨味がアップ⤴️

ココナッツオイルで作るメープルチョコをかければ、バレンタインシーズンにもピッタリな贅沢スイーツに♡
※抹茶メープルチョコの配合もお伝えします。

型のお手入れについても動画で説明しております。

マドレーヌ同様、フィナンシェについても、
バターを溶かす理由や、混ぜる順番の意味、
型についてのことなど、たくさんの情報が満載です❤️

※卵、乳製品（バター）使用
※小麦粉、大豆、ナッツ（ココナッツ製品は使用）不使用
※ココナッツファインの代用でアーモンドパウダーを使用する場合もあります。

バターの量は多めですが、その分少ない量で満足できます❣️
ヘルシーなものたくさん食べるより、リッチなお菓子を食べた方が、心も満たされると思っています🍀


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#ちかこレシピの特徴
米粉レシピにありがちな、未発酵大豆の使用、酸化しやすい植物油脂は使用しておりません。
暴食、過食、アトピーの経験も生かし、カラダに優しく、自分で作るお菓子が最高✨って思える人を増やしていきたいです♡