米粉の甘酒入りクレープ૭
クレープ生地は砂糖不使用です！

甘酒入り or 甘酒なし（甘酒なしの場合はきび砂糖を使用します。）
牛乳（牛乳の場合は生地に少量のバターを加えます。） or ココナッツミルク、
どちらでも作れます。

ステンレスのフライパンでもこびりつかない！
※我が家調べです。

美味しい＆破れにくい生地！

ミルクレープにしてお誕生日やイベントに✨
クレープだけを焼いて朝食やおやつに✨

クレープ生地はほんのり優しい甘みなので、 お食事クレープとしてもオススメ！
サンドイッチ感覚で巻いてみてね૭

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甘酒嫌いでも食べられる！
甘酒使っていることがわからない！
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※焼き立ては少し香りを感じますが、気にならない程度だと思います。
※我が家の長女は甘酒大嫌いですが気づいていません。

クレープに限ったことではないけれど…。 試作にもかなり時間をかけました😵‍💫

★食感が良い！
★破れにくい！
★スレンレスのフライパンでもくっつかない！
★甘酒が嫌いでも食べられる！

ここにこだわって、何度も試作を重ねました！

パンケーキ焼くよりお手軽だし、 薄いからすぐ焼ける！
ワンボウルで混ぜるだけ〜！

《クレープ生地》
※卵、バター（フライパンに塗る用）使用。
（ココナッツミルクではなく牛乳を使用するの場合は、生地も乳使用になります。）

《カスタードクリーム&生クリーム》
※卵、牛乳、生クリーム使用。
牛乳代用できません🙏


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#ちかこレシピの特徴
米粉レシピにありがちな、未発酵大豆の使用、酸化しやすい植物油脂は使用しておりません。
暴食、過食、アトピーの経験も生かし、カラダに優しく、自分で作るお菓子が最高✨って思える人を増やしていきたいです♡