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バナギョ(焼餃子)　　￥420円税込
「えっ、餃子にバナナ！？」驚きの出会いが、やみつきの味に。

「えッ！バナナ入ってるの？」　とギョ！とされる方も多いですし、
一見不思議な組み合わせですが、実はこれ、他では決して味わえない餃子です。
バナギョは、店主が練りに練って「計算し尽くされた美味しさ」なんです。
肉と野菜のつなぎはバナナだけ　なのにバナナ味無し。世界初の革新的餃子。
日本無双！　甘藍屋クラフト餃子「バナギョ」とは、
従来餃子にはラードや背脂、卵、砂糖で肉汁感を、小麦粉、片栗粉などを使い
肉餡をまとめることが一般的ですが、「バナギョ」はこれらを一切不使用。
バナナの自然な甘みと粘りが肉の旨味を具材にしっかり纏わせ、ジューシーでありながらも
ヘルシーを実現。バナナの栄養価の高さも大きな魅力の一つ。健康を意識した方や
食材にこだわる貴方にぴったりの新しい選択肢となるはず。　
『販売数量No1 食べれば納得』　食べることが楽しみに感じる餃子を目指しました。
　 食べ応えの大ぶり、ヘルシーながらガツンとにんにくエッジがきいた仕上がりは
餃子屋を開きたかったほどの餃子好き店主がこだわりぬいて辿り着いた逸品です。
　 つなぎはバナナのみ日本初、世界初の餃子（ラード・砂糖・粉もの不使用）







鉄板黒チャーハン(スープ付) 　850円税込
熱々の鉄板で提供、たまり醤油のコクある黒チャーハン｡
真っ黒ですが味が濃いわけではありません｡
卵と炒飯をお客様自身で混ぜて仕上げて頂きます｡
焦げたたまり醤油の香りは匂いだけでもやられます!