神楽坂にある『東京で一番敷居の低い』フランス料理店。
クオリティーの高い素敵なビストロの良さを知ってもらいたい・・・。
そんな想いから渋谷の高級店で、フランスの田舎で…計18年修行後、2013年春にオープン致しました。
フランス伝統料理「鴨のコンフィー」のお店として頑張っています。

テイクアウトメニュー4月30日

2020年4月30日 at 10:00
『ラビチュード昼夜テイクアウトメニュー』4月30日
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10:00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法 お電話(3260-8784)
ご予約時間 二部制 ランチ10:00~14:00 ・ディナー14:00~

・受け取り時間 11:30~14:30 / 18:00~20:00
・お代金は現金でお願いしております。 ・ご予約から調理時間で30分以上 頂戴しております。

「それぞれ選べる1100円・1650円コース」 *料金は税込価格です。
・1100円コース 前菜+メイン *パン2個付き   
・1650円コース 前菜+メイン+デザート *パン2個付き

【前菜】 単品550円
・「鴨のコンソメスープ」
・「雲丹のテリーヌ オーロラソース」
・「ズワイガニとアボカドのカクテル」
・「北海道産 塩タラとじゃがいものブランダード」
・「自家製 鴨生ハムのサラダ」
・「田舎風お肉のパテ」
・「とり白レバーのムース ポルト酒風味」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「お肉屋さんの盛り合わせ」+880円
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」+220円

【メイン】 単品1100円
・「豚バラ肉のハーブトマト煮込み」
・「若鶏もも肉のコンフィー」
・「仔羊ハンバーグのロースト」
・「鮮魚のポワレ 黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」
・「厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味」 
・「牛タンのロースト」+550円
・「フランス産 鴨もも肉のコンフィー」+880円

【デザート】 単品550円
・「苺のショートケーキ」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「特製ティラミス」
・「しっとりチョコレートケーキ」
・「ココナッツ風味のブランマンジェ マンゴーソース」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング 550円
・パン(2カット) 110円
・おまかせチーズ盛り合わせ 1320円
・若鶏もも肉とマッシュルームのドリア 880円
・特製サンドウィッチ(スペイン産生ハム・アボカド・とまと)  330円

テイクアウトメニュー 4月29日

2020年4月29日 at 10:00
『ラビチュード昼夜テイクアウトメニュー』4月29日
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10:00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法 お電話(3260-8784)
ご予約時間 二部制 ランチ10:00~14:00 ・ディナー14:00~
・受け取り時間 11:30~14:30 / 18:00~20:00
・お代金は現金でお願いしております。 ・ご予約から調理時間で30分以上 頂戴しております。

「それぞれ選べる1100円・1650円コース」 *料金は税込価格です。
・1100円コース 前菜+メイン *パン2個付き   
・1650円コース 前菜+メイン+デザート *パン2個付き

【前菜】 単品550円
・「鴨のコンソメスープ」*温めてお食べください
・「雲丹のテリーヌ オーロラソース」
・「ズワイガニとアボカドのカクテル」
・「北海道産 塩タラとじゃがいものブランダード」
・「自家製 鴨生ハムのサラダ」
・「田舎風お肉のパテ」
・「とり白レバーのムース ポルト酒風味」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「お肉屋さんの盛り合わせ」+880円
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」+220円

【メイン】 単品1100円
・「牛トリップのビール煮込み」
・「若鶏もも肉のコンフィー」
・「仔羊ハンバーグのロースト」
・「鮮魚のポワレ 黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」
・「厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味」 
・「牛タンのロースト」+550円
・「フランス産 鴨もも肉のコンフィー」+880円

【デザート】 単品550円
・「苺のショートケーキ」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「特製ティラミス」
・「しっとりチョコレートケーキ」
・「ココナッツ風味のブランマンジェ マンゴーソース」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング 550円
・パン(2カット) 110円
・おまかせチーズ盛り合わせ 1320円
・若鶏もも肉とマッシュルームのドリア 880円
・特製サンドウィッチ(クリームチーズ・スパイン産 生ハム・サラダ)  330円
・美味しいフレンチトースト 220円 *フライパンで焼いてお食べください。

テイクアウトメニュー 4月28日

2020年4月28日 at 10:00
*多くのお客様にご予約のお電話が、つながり辛くなっていることをご指摘いただいております。
大変申し訳ございません。ただいま インターネット予約の機能を使い承れるようにと、業者さんと試行錯誤しております。
先週までの予約システムから少し変更を致しましたので、ご注意下さい。ラビチュード鈴木


『ラビチュード昼夜テイクアウトメニュー』4月28日
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10:00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法 お電話(03-3260-8784)

ご予約時間 二部制 
・ランチ予約10:00~14:00 
・ディナー予約14:00~15:30


・受け取り時間 11:30~14:30 / 18:00~20:00
・お代金は現金でお願いしております。 ・ご予約から調理時間で30分以上 頂戴しております。
「それぞれ選べる1100円・1650円コース」 *料金は税込価格です。
・1100円コース 前菜+メイン *パン2個付き   
・1650円コース 前菜+メイン+デザート *パン2個付き
【前菜】 単品550円
・「鴨のコンソメスープ」*温めてお食べください
・「雲丹のテリーヌ オーロラソース」
・「ズワイガニとアボカドのカクテル」
・「北海道産 塩タラとじゃがいものブランダード」
・「自家製 鴨生ハムのサラダ」
・「田舎風お肉のパテ」
・「とり白レバーのムース ポルト酒風味」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「お肉屋さんの盛り合わせ」+880円
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」+220円

【メイン】 単品1100円
・「牛トリップのビール煮込み」
・「若鶏もも肉のコンフィー」
・「豚バラ肉のやわらか煮込み シェリーヴィネガー風味」
・「鮮魚のポワレ 黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」
・「厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味」 
・「牛タンのロースト」+550円
・「フランス産 鴨もも肉のコンフィー」+880円

【デザート】 単品550円
・「苺のショートケーキ」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「特製ティラミス」
・ 「しっとりチョコレートケーキ」
・「ココナッツ風味のブランマンジェ マンゴーソース」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング 550円
・パン(2カット) 110円
・おまかせチーズ盛り合わせ 1320円
・ビーフストロガノフ バターライス添え 880円
・特製サンドウィッチ(鴨 豚リエット・サラダ)  330円
・美味しいフレンチトースト 220円 *フライパンで焼いてお食べください。

テイクアウトメニュー4月26日

2020年4月26日 at 10:00
『ラビチュード昼夜テイクアウトメニュー』4月26日
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10:00に本日のメニューを配信しております。
【予約店頭受け取り】
・予約方法 お電話(3260-8784)
ご予約時間 10:00~19:30
・受け取り時間 11:30~14:30 / 18:00~20:00
・お代金は現金でお願いしております。 ・ご予約から調理時間で30分以上 頂戴しております。
「それぞれ選べる1100円・1650円コース」 *料金は税込価格です。
・1100円コース 前菜+メイン *パン2個付き   
・1650円コース 前菜+メイン+デザート *パン2個付き

【前菜】 単品550円
・「鴨のコンソメスープ」*温めてお食べください
・「雲丹のテリーヌ オーロラソース」
・「北海道産 生ホタテ貝のキッシュ」*ランチ限定
・「ズワイガニとアボカドのカクテル」*ディナー限定
・「スペイン産 生ハムのサラダ」
・「田舎風お肉のパテ」
・「とり白レバーのムース ポルト酒風味」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「お肉屋さんの盛り合わせ」+880円
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」+220円

【メイン】 単品1100円
・「牛トリップのビール煮込み」
・「若鶏もも肉のコンフィー」
・「豚バラ肉のやわらか煮込み シェリーヴィネガー風味」
・「鮮魚のポワレ 黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」
・「厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味」 
・「牛タンのロースト」+550円
・「フランス産 鴨もも肉のコンフィー」+880円

【デザート】 単品550円
・「苺のショートケーキ」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「特製ティラミス」
・「しっとりチョコレートケーキ」
・「ココナッツ風味のブランマンジェ マンゴーソース」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング 550円
・パン(2カット) 110円
・おまかせチーズ盛り合わせ 1320円
・ビーフストロガノフ バターライス添え 880円
・特製サンドウィッチ(鴨 豚リエット・サラダ)  330円
・美味しいフレンチトースト 220円 *フライパンで焼いてお食べください。

テイクアウトメニュー4月25日

2020年4月24日 at 20:56

『ラビチュード昼夜テイクアウトメニュー』4月25日
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10:00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法 お電話(3260-8784)
ご予約時間 10:00~19:30
・受け取り時間 11:30~14:30 / 18:00~20:00
・お代金は現金でお願いしております。 ・ご予約から調理時間で30分以上 頂戴しております。
「それぞれ選べる1100円・1650円コース」 *料金は税込価格です。
・1100円コース 前菜+メイン *パン2個付き   
・1650円コース 前菜+メイン+デザート *パン2個付き

【前菜】 単品550円
・「鴨のコンソメスープ」*温めてお食べください
・「北海道産塩タラとじゃがいものブランダード」
・「雲丹のテリーヌ オーロラソース」
・「北海道産ホタテ貝と玉葱のキッシュ」*ランチ限定
・「アヴォカドとずわいがにカクテル」*ディナー限定
・「スペイン産 生ハムのサラダ」
・「田舎風お肉のパテ」
・「とり白レバーのムース ポルト酒風味」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「お肉屋さんの盛り合わせ」+880円
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」+220円

【メイン】 単品1100円
・「仔羊ハンバーグのロースト」
・「若鶏もも肉のコンフィー」
・「豚バラ肉のやわらか煮込み シェリーヴィネガー風味」
・「鮮魚のポワレ 黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」
・「厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味」 
・「牛タンのロースト」+550円
・「フランス産 鴨もも肉のコンフィー」+880円

【デザート】 単品550円
・「苺のショートケーキ」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「特製ティラミス」
・「しっとりチョコレートケーキ」
・「ココナッツ風味のブランマンジェ マンゴーソース」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング 550円
・パン(2カット) 110円
・おまかせチーズ盛り合わせ 1320円
・ビーフストロガノフ バターライス添え 880円
・特製サンドウィッチ(ブリオッシュ・ベーコン・スクランブルエッグ)  330円
・美味しいフレンチトースト 220円 *フライパンで焼いてお食べください。

テイクアウトメニュー4月24日

2020年4月23日 at 22:58
『ラビチュード昼夜テイクアウトメニュー』4月24日
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10:00に本日のメニューを配信しております。
【予約店頭受け取り】
・予約方法 お電話(3260-8784)
ご予約時間 10:00~19:30
・受け取り時間 11:30~14:30 / 18:00~20:00
・お代金は現金でお願いしております。 ・ご予約から調理時間で30分以上 頂戴しております。
「それぞれ選べる1100円・1650円コース」 *料金は税込価格です。
・1100円コース 前菜+メイン *パン2個付き   
・1650円コース 前菜+メイン+デザート *パン2個付き
【前菜】 単品550円
・「鴨のコンソメスープ」*温めてお食べください
・「雲丹のテリーヌ オーロラソース」
・「フランス産 マグレ鴨のサラダ」
・「田舎風お肉のパテ」
・「とり白レバーのムース ポルト酒風味」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「お肉屋さんの盛り合わせ」+880円
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」+220円
【メイン】 単品1100円
・「仔羊ハンバーグのロースト」
・「若鶏もも肉のコンフィー」
・「豚バラ肉のやわらか煮込み トマト風味」
・「鮮魚のポワレ 黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」
・「厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味」 
・「牛タンのロースト」+550円
・「フランス産 鴨もも肉のコンフィー」+880円
【デザート】 単品550円
・「苺のショートケーキ」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「特製ティラミス」
・「チョコレートケーキ」
・「ココナッツ風味のブランマンジェ マンゴーソース」
【他】
・特製クルミオイルドレッシング 550円
・パン(2カット) 110円
・おまかせチーズ盛り合わせ 1320円
・ビーフストロガノフ バターライス添え 880円
・ブリオッシュ生地のクロックムッシュー(ハム・チーズ・ホワイトソース)  400円
・美味しいフレンチトースト 220円 *フライパンで焼いてお食べください。

テイクアウトメニュー4月16日

2020年4月15日 at 21:19
こんにちは。ラビチュードの鈴木です。
とても有り難いことに、皆様に助けられ 毎日 料理をさせて頂いております。
テイクアウトのメニューですが、毎日 変わっていくので一例にすぎませんが、参考にされて頂ければ幸いです。
ファンクラブにて 毎あさ10:00にメニューが更新されます。ご予約は当日の朝10:00~となっております。
気になられている方は、是非 ファンクラブへ入会されて、できるだけ早くご予約を頂く方がいいと思います。
あまり多くの量を仕込めないために、欠品になってしまうものが多くございます。よろしくお願い致します。

『ラビチュード昼夜テイクアウトメニュー』4月16日
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10:00に本日のメニューを配信しております。
【予約店頭受け取り】
・予約方法 お電話(3260-8784)
ご予約時間 10:00~19:30
・受け取り時間 11:30~14:30 / 18:30~20:00
・代金は現金でお願いしております。 ・ご予約から調理時間で30分を頂戴しております。
「それぞれ選べる1100円・1650円コース」
・1100円コース 前菜+メイン *パン2個付き   ・単品でのご用意もできます。ご相談ください。
・1650円コース 前菜+メイン+デザート *パン2個付き
【前菜】 単品550円
・「とうもろこしのポタージュ」*湯煎で温めて下さい。
・「雲丹のテリーヌ オーロラソース」
・「サーモンとギリシャ風野菜のマリネ」
・「北海道産 塩タラとじゃがいものブランダード」
・「フランス産 マグレ鴨のサラダ」
・「田舎風お肉のパテ」
・「お肉屋さんの盛り合わせ」+880円
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」+220円
【メイン】 単品1100円
・「豚バラ肉のやわらか煮込み 赤ワインヴィネガー風味」
・「若鶏もも肉のコンフィー」
・「鮮魚のポワレ 黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」
・「厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味」 
・「厚切り牛タンのロースト」+550円
・「フランス産 鴨もも肉のコンフィー」+880円
【デザート】 単品550円
・「苺のショートケーキ」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「特製ティラミス」
・「しっかりチョコレート」
・「しっとりチーズケーキ」
・「苺のタルト」
【他】
・ラビチュード特製クルミオイルドレッシング 550円
・パン(2カット) 110円
・おまかせチーズ盛り合わせ 1320円
・子供用?オムライス 880円
・特製サンドウィッチ(鶏・キュウリ・トマト・粒マスタードマヨネーズソース) 330円
*料金は税込価格です。

テイクアウトはご好評を頂いております

2020年4月9日 at 22:08
こんばんは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。
お陰様で何とか テイクアウトのみで1週間を乗り越えようとしています。
皆様の「がんばってね!」のお声かけのおかげでがんばれています。
本当にありがとうございます。

前回 このブログでお伝えした内容とはずいぶん変わってきてしまったので、お伝えしておこうと思いました。
毎日 ファンクラブからのメールで皆様に『ご意見やご感想』を伺っています。 
毎日 スタッフみんなでまかないを食べながら、1時間以上のお客様のお声を反映できるようにミーティングをしております。
料理を作らせて頂いていることに、感謝して、感謝して、感謝して なんでも良いのでとにかく前に進んでいます。


*下記は 毎朝 更新しているメニューの一例です。

『ラビチュード 昼夜テイクアウトメニュー 』4月10日版

ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします!
毎あさ10:00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法 お電話(3260-8784) 又は 
インスタグラム ダイレクトメッセージ(当日のご予約はお電話でお願い致します)
10:00~20:30 当日でもご予約を受けたわまれます。

・受け取り時間 11:30~14:30 / 18:30~21:00

・代金は現金でお願いしております。

・ご予約から調理時間で30分を頂戴しております。

「それぞれ選べる1100円・1650円コース」
・1100円コース 前菜+メイン *パン2個付き   
・1650円コース 前菜+メイン+デザート *パン2個付き
*単品でのご用意もできます。ご相談ください

【前菜】
・「とうもろこしのポタージュ」
・「アボカドとズワイガニのカクテル仕立て」
・「北海道産 塩タラとじゃがいものブランダード」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「田舎風お肉のパテ」
・「とり白レバーのムース ポルト酒風味」
・「お肉屋さん(上記3点)の盛り合わせ」+880円
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」+220円

【メイン】
・「バスク風 若鶏もも肉のやわらか煮込み」
・「豚バラ肉のやわらかトマト煮込み」
・「若鶏もも肉のコンフィー」
・「豊洲より入荷 鮮魚のポワレ プロヴァンス風」
・「厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味」
・「厚切り牛タンのロースト」+550円
・「フランス産 鴨もも肉のコンフィー」+880円

【デザート】
・「洋ナシの焼きプリン」
・「しっかりチョコレート」
・「特製ティラミス」
・「苺のタルト」
・「2層のガトーショコラ エスプレッソ風味」
・「苺のショートケーキ」  
・「苺のスープ *容器のご用意をお願いしています。」

【単品】
・パン(2カット) 110円
・おまかせチーズ盛り合わせ 1320円
・お子様用?「オムライス」 880円

*料金は税込価格です。

レストラン営業の自粛 テイクアウトへ

2020年4月6日 at 23:14

こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。
緊急事態宣言が発令されることが決まりました。
それにともない、4月7日(火曜日)のランチより
緊急事態宣言中はレストランとしての営業を自粛し、テイクアウトのみで進む事を決めました。

本当に心苦しく、この先も不安ですが、テイクアウトのスタイルで皆様の食卓をラビチュードへしていく提案をさせて頂けたらと思います。

テイクアウトのメニューをブログ、フェイスブック、インスタグラム載せさせて頂いておりますが、毎日メニューは変わっております。是非ファンクラブへのご入会をお願いしたいです。毎日 あさ10:00にその日のメニューが配信されております。
退会も簡単にできますので、よろしくお願い致します。
このホームページからご入会いただけます。


『 4月7日(火)本日のテイクアウト料理メニュー 』
「それぞれ選べる1650円コース」 と 「単品」
(前菜+メイン+デザート パン付き)

【前菜】単品550円
・「スペイン産 生ハムのサラダ仕立て」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「田舎風お肉のパテ」
・「とり白レバーのムース ポルト酒風味」
・「お肉屋さん(上記3点)の盛り合わせ」+880円
・「北海道産 塩タラとじゃがいものブランダード」
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」+220円

【メイン】単品1100円
・「バスク風 若鶏もも肉のやわらか煮込み」
・「自家製 塩漬け豚バラ肉のトマト煮込み」
・「鮮魚のポワレ プロヴァンス風」
・「厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味」
・「厚切り牛タンのロースト」+550円
・「フランス産 鴨もも肉のコンフィー」+880円

【デザート】単品330円
・「苺のショートケーキ」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「特製ティラミス」
・「しっかりチョコレート」
・「2層のガトーショコラ エスプレッソ風味」
・「苺のスープ仕立て300cc」
*300cc 容器(ペットボトルなど)の持参をお願いしています。

【他】
・パン(2カット) 110円
・おまかせチーズ盛り合わせ 1320円

*料金は税込価格です。
*レバームースは時間が経つと、色が変わってしまう事がありますが問題はありません。

【予約店頭受け取り テイクアウト料理】
・予約方法    お電話
・受け取り時間 12:00~14:30 / 18:30~22:00
・代金は現金でお願いしております。
・ご予約から調理時間を1時間頂戴しております。

ラビチュード テイクアウト始めました

2020年4月1日 at 19:51

こんにちは。牛込神楽坂 ラビチュードの鈴木です。
コロナウイルスの影響で世界中が大変なことになっていますね。
ラビチュードでもお客様の来店数が減り どうしようか試行錯誤しています。

今後のラビチュードのスタンスをお話したいと思います。
今、飲食店の個人オーナーは、皆さん2つの選択で悩まれていると思います。
・ウイルスの拡散でクラスターが起きるのを防ぐために、3週間ほど休む。
・お客様の来店は少ないけど、細々と続ける。
お店の規模や経済的な余裕、スタッフの人数など環境によって考え方は様々だと思います。

ラビチュードは定休日の月曜日を除いて、『 特別なお休みは取りません 』
もしお客様が開いているかのぞきに行ったら、いつ通り淡々とやっています。

なんとなく、お客様の為に開けておいた方が良いんじゃないかな?と思っています。
料理人として スタッフを抱える経営者として 家族を支える父として。
複雑な気持ちはありますが、僕がどうするかを『決める』という事がまず一番大切だなと思い答えを出しました。

飲食店の大先輩たちは、次々に休業を決め オープンしている事が、少々気まずい雰囲気でもありますが、『やる』と答えを出した自分を信じようと思います。

とは言え、何もしないでお客様がウイルスに感染するのを促すようなことはもちろんしません。
対策として出来る事はしようと思います。

・スタッフは健康状態を常に把握。マスク着用の義務化。
・お客様へご来店時、着席の前に皆さんへお手洗いをお願いしています。
・お客様がお帰りになられた際のアルコール除菌。
・隣の席への間隔の配慮。
基本的にレストランは常に清潔です。一生懸命にお客様の『楽しい』を守ります。



売上のフォローとして、テイクアウトを始めました。
このまま黙っていては、つぶれてしまうので、近隣にお住いのお客様方に応援して頂く形で、お料理をご用意する事にしました。




メニューは少しずつ毎日変わっていきますので、よろしければ当店のファンクラブへご入会下さい。
ホームページから空メールをする事でご入会いただけます。
ファンクラブへは毎朝10:00にその日のテイクアウトメニューが配信されています。
退会も簡単にできますので、是非この機会だけ ご利用いただければと思います。

『ラビチュード 熱々のできたてテイクアウト料理』4月2日

【予約店頭受け取り】
・予約方法    お電話(03-3260-8784)
・受け取り時間 12:00~14:30 / 18:30~22:00
・代金は現金でお願いしております。
・ご予約から調理時間を30分以上頂戴しております。

「それぞれ選べる1650円コース」 と 「単品」
(前菜+メイン+デザート*パン付き)


【前菜】単品550円
・「北海道産 塩タラとじゃがいものブランダード」
・「青森県産 ホタテ貝のテリーヌ オーロラソース」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「田舎風お肉のパテ」
・「とり白レバーのムース ポルト酒風味」
・「マグレ鴨のサラダ」
・「お肉屋さん(上記3点)の盛り合わせ」+880円
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」+220円

【メイン】単品1100円
・「若鶏もも肉のコンフィー クルミオイルドレッシング」
・「若鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮込み」
・「北海道産 真タラのポワレ プロヴァンス風」
・「厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味」
・「厚切り牛タンのロースト」+550円
・「仔羊のトマト煮込み”ナヴァラン”」+550円
・「リード ヴォ-のポワレ カレークリームソース」+880円
・「フランス産 鴨もも肉のコンフィー」+880円

【デザート】単品330円
・「洋ナシの焼きプリン」
・「しっかりチョコレート」
・「しっとりチーズケーキ」
・「ムースとケーキ 2層のガトーショコラ エスプレッソ風味」
・「苺のショートケーキ」+110円

【他】
・パン(2カット) 110円
・おまかせチーズ盛り合わせ 1320円

【ボトルワイン】 1500円
・デルスール (チリ シャルドネ)
・デルスール (チリ カベルネソーヴィニヨン)
・フランス泡(スパークリング) 

*料金は税込価格です。
*レバームースは時間が経つと回りが酸化して色が変わって
しまうことがありますが、味に問題はありません。


皆様 通常営業 並びに テイクアウトのご利用をよろしくお願い致します。
ラビチュード オーナー鈴木祐介