2020年6月

おかげ様でランチ・ディナー共に通常営業を再開できました。支えて下さった皆様のおかげです。本当にありがとうござました。
できる限り、テイクアウトメニューもディナーの時間でご用意できればと考えております。よろしくお願い致します。

『ラビチュード夜テイクアウトメニュー』６月３０日（火）
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10：00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法　お電話（３２６０－８７８４）
ご予約開始　　１４：３０～

・受け取り時間　１８：００～
・お代金は現金でお願いしております。　・ご予約から調理時間で３０分以上　頂戴しております。

「それぞれ選べる１１００円・１６５０円コース」　＊料金は税込価格です。
・１６５０円コース　前菜＋メイン＋（デザート　又は　前菜2皿目）　＊パン２個付き
・１１００円コース　前菜＋メイン　＊パン２個付き

【前菜】　単品５５０円
・「旬　とうもろこしの冷たいスープ」
・「雲丹のテリーヌ　コンソメジュレ添え」
・「塩タラとじゃがいものブランダード」
・「ラタトゥイユと温泉卵・生ハム・パルメザンチーズ」

・「自家製　鴨の生ハム」
・「田舎風お肉のパテ」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「とり白レバーのムース　ポルト酒風味」
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」＋２２０円
・「お肉屋さんの盛り合わせ」＋８８０円

【メイン】　単品１１００円
・「若鶏もも肉のコンフィ」
・「厚切り　豚肩ロースのポワレ　黒コショウ風味」
・「自家製　塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き」
・「牛バラ肉のやわらかビール煮込み」
・「鮮魚のポワレ　黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」
・「牛タンのロースト」＋５５０円
・「フランス産　鴨もも肉のコンフィー」＋８８０円

【デザート】　単品５５０円
・「クレームブリュレ　南国フルーツの香り」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「しっかりチョコレート」
・「レモンのパウンドケーキ」
・「ペッシュヴィーニュのタルト」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング　５５０円
・おまかせチーズ盛り合わせ　１３２０円
・パン（２カット）　１１０円

６月２８日（日）
申し訳ございません。本日のテイクアウトは通常営業のためご用意できません。
火曜日以降　またよろしくお願い致します。

ラビチュード鈴木

６月２７日（土）
申し訳ございません。本日のテイクアウトは通常営業のためにご用意できません。
明日以降　またよろしくお願い致します。

ラビチュード鈴木

おかげ様でランチ・ディナー共に通常営業を再開できました。支えて下さった皆様のおかげです。本当にありがとうござました。
できる限り、テイクアウトメニューもディナーの時間でご用意できればと考えております。よろしくお願い致します。

『ラビチュード夜テイクアウトメニュー』６月２６日（金）
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10：00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法　お電話（３２６０－８７８４）
ご予約開始　　１４：３０～

・受け取り時間　１８：００ （１０名様限定）
・お代金は現金でお願いしております。　・ご予約から調理時間で３０分以上　頂戴しております。

「それぞれ選べる１６５０円コース」　＊料金は税込価格です。
・１６５０円コース　前菜＋メイン＋（デザート　又は　前菜2皿目）　＊パン２個付き

【前菜】　単品５５０円
・「夏野菜とトマトの冷製スープ“ガスパチョ”」
・「雲丹のテリーヌ　コンソメジュレ添え」
・「塩タラとじゃがいものブランダード」
・「自家製　鴨の生ハム」
・「田舎風お肉のパテ」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「とり白レバーのムース　ポルト酒風味」

・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」＋２２０円
・「お肉屋さんの盛り合わせ」＋８８０円

【メイン】　単品１１００円
・「若鶏もも肉のコンフィ」
・「厚切り　豚肩ロースのポワレ　黒コショウ風味」
・「自家製　塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き」
・「鮮魚のポワレ　黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」

・「牛タンのロースト」＋５５０円
・「フランス産　鴨もも肉のコンフィー」＋８８０円

【デザート】　単品５５０円
・「クレームブリュレ　南国フルーツの香り」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「しっかりチョコレート」
・「レモンのパウンドケーキ」
・「ペッシュヴィーニュのタルト」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング　５５０円
・おまかせチーズ盛り合わせ　１３２０円
・パン（２カット）　１１０円

おかげ様でランチ・ディナー共に通常営業を再開できました。支えて下さった皆様のおかげです。本当にありがとうござました。
できる限り、テイクアウトメニューもディナーの時間でご用意できればと考えております。よろしくお願い致します。

『ラビチュード夜テイクアウトメニュー』６月２５日（木）
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10：00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法　お電話（３２６０－８７８４）

ご予約開始　　１４：３０～
・受け取り時間　１８：００
・お代金は現金でお願いしております。　・ご予約から調理時間で３０分以上　頂戴しております。

「それぞれ選べる１１００円・１６５０円コース」　＊料金は税込価格です。
・１６５０円コース　前菜＋メイン＋（デザート　又は　前菜2皿目）　＊パン２個付き
・１１００円コース　前菜＋メイン　＊パン２個付き

【前菜】　単品５５０円
・「夏野菜とトマトの冷製スープ“ガスパチョ”」
・「雲丹のテリーヌ　コンソメジュレ添え」
・「塩タラとじゃがいものブランダード」
・「自家製鴨の生ハム」
・「田舎風お肉のパテ」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「とり白レバーのムース　ポルト酒風味」
・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」＋２２０円
・「お肉屋さんの盛り合わせ」＋８８０円

【メイン】　単品１１００円
・「若鶏もも肉のコンフィ」
・「厚切り　豚肩ロースのポワレ　黒コショウ風味」
・「牛バラ肉のやわらか赤ワイン煮込み」
・「鮮魚のポワレ　黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」
・「牛タンのロースト」＋５５０円
・「フランス産　鴨もも肉のコンフィー」＋８８０円

【デザート】　単品５５０円
・「クレームブリュレ　南国フルーツの香り」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「しっかりチョコレート」
・「レモンのパウンドケーキ」
・「ペッシュヴィーニュのタルト」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング　５５０円
・おまかせチーズ盛り合わせ　１３２０円
・パン（２カット）　１１０円

おかげ様でランチ・ディナー共に通常営業を再開できました。支えて下さった皆様のおかげです。本当にありがとうござました。
できる限り、テイクアウトメニューもディナーの時間でご用意できればと考えております。よろしくお願い致します。

『ラビチュード夜テイクアウトメニュー』６月２4日（水）
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10：00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法　お電話（３２６０－８７８４）

ご予約開始　　１４：３０～
・受け取り時間　１８：００～
・お代金は現金でお願いしております。　・ご予約から調理時間で３０分以上　頂戴しております。

「それぞれ選べる１１００円・１６５０円コース」　＊料金は税込価格です。
・１６５０円コース　前菜＋メイン＋（デザート　又は　前菜2皿目）　＊パン２個付き
・１１００円コース　前菜＋メイン　＊パン２個付き

【前菜】　単品５５０円
・「夏野菜とトマトの冷製スープ“ガスパチョ”」
・「雲丹のテリーヌ　コンソメジュレ添え」
・「塩タラとじゃがいものブランダード」
・「静岡県産　真イワシのハーブマリネ」

・「田舎風お肉のパテ」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「とり白レバーのムース　ポルト酒風味」

・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」＋２２０円
・「お肉屋さんの盛り合わせ」＋８８０円
・「お魚屋さんの盛り合わせ」＋８８０円
＊イワシ・雲丹テリーヌ・ブランダード

【メイン】　単品１１００円
・「若鶏もも肉のコンフィ」
・「厚切り　豚肩ロースのポワレ　黒コショウ風味」
・「牛バラ肉のやわらか赤ワイン煮込み」
・「鮮魚のポワレ　黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」

・「牛タンのロースト」＋５５０円
・「フランス産　鴨もも肉のコンフィー」＋８８０円

【デザート】　単品５５０円
・「クレームブリュレ　南国フルーツの香り」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「しっかりチョコレート」
・「レモンのパウンドケーキ」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング　５５０円
・おまかせチーズ盛り合わせ　１３２０円
・パン（２カット）　１１０円

おかげ様でランチ・ディナー共に通常営業を再開できました。支えて下さった皆様のおかげです。本当にありがとうござました。
できる限り、テイクアウトメニューもディナーの時間でご用意できればと考えております。よろしくお願い致します。


『ラビチュード夜テイクアウトメニュー』６月２３日（火）
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10：00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法　お電話（３２６０－８７８４）

ご予約開始　　１４：３０～
・受け取り時間　１８：００～
・お代金は現金でお願いしております。　・ご予約から調理時間で３０分以上　頂戴しております。

「それぞれ選べる１１００円・１６５０円コース」　＊料金は税込価格です。
・１６５０円コース　前菜＋メイン＋（デザート　又は　前菜2皿目）　＊パン２個付き
・１１００円コース　前菜＋メイン　＊パン２個付き

【前菜】　単品５５０円
・「夏野菜とトマトの冷製スープ“ガスパチョ”」
・「雲丹のテリーヌ　コンソメジュレ添え」
・「塩タラとじゃがいものブランダード」

・「田舎風お肉のパテ」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「とり白レバーのムース　ポルト酒風味」
・「自家製　鴨生ハムのサラダ仕立て」
・「ラタトゥイユと温泉卵・生ハム・パルメザンチーズ」

・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」＋２２０円
・「お肉屋さんの盛り合わせ」＋８８０円

【メイン】　単品１１００円
・「若鶏もも肉のコンフィ」
・「厚切り　豚肩ロースのポワレ　黒コショウ風味」
・「牛バラ肉のやわらか赤ワイン煮込み」
・「鮮魚のポワレ　黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」

・「牛タンのロースト」＋５５０円
・「フランス産　鴨もも肉のコンフィー」＋８８０円

【デザート】　単品５５０円
・「クレームブリュレ　南国フルーツの香り」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「しっかりチョコレート」
・「レモンのパウンドケーキ」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング　５５０円
・おまかせチーズ盛り合わせ　１３２０円
・パン（２カット）　１１０円

こんにちは。牛込神楽坂　ラビチュードの鈴木です。
本日　６月１９日（金）のテイクアウトはございません。

★レストランとしてのご予約を承っておりますので、ご了承ください。

【　本日　２９００円選べるプリフィックス　ディナーのメニュー　】
≪ラビチュードコース 前菜　＋　前菜　又は　魚 ＋　メイン ≫　
≪クラッシックコース 前菜　＋　メイン　 ＋　デザート ≫

【前菜】
　　　　　　　　とうもろこしの冷製スープ
　 　 　 　　　　Creme de mais glacee

　　　　雲丹（うに）のテリーヌ　コンソメジュレ添え
　 　 　　　　　　 Terrine de oursin

　　　　北海道産　塩タラとじゃがいものブランダード
　　　　　　　　　Brandade de morue

　　　　　　　　　鮮魚のカルパッチォ
　　　　　　　　　Carpaccio de poisson

　　　　　　　　自家燻製　マグレ鴨のサラダ
　　　　　　　　　Salade de canard fumee

田舎風お肉のパテ・とり白レバーのム－ス・鴨と豚肉のリエット
　　　　　　　　　　Assiette de charcutrie

　　　　　冷製　フォワグラと若鶏もも肉のドディーヌ
　　　　　　　　　　Poulet au foie-gras

【メイン料理】

魚　　　　　　　　　鮮魚のポワレ　プロヴァンス風
　　　　　　　　　　 　Poisson du jour

豚　 　　　　　厚切り豚肩ロースのポワレ　黒コショウ風味
　　　　　　　　　Echine de porc poelee au poivre noir

鶏　　　　　　　　若鶏もも肉とキノコのフリカッセ
　　　　　　　　　Fricasse de poulet aux champignons

牛　　　　　　　　　　厚切り牛タンのロースト
　　　　　　　　　　Langue de boeuf rotie（+￥300）

鴨 　　　　　当店自慢フランス伝統料理 鴨もも肉のコンフィー
　　　　　　Confit de canard a la vinaigrette de noix（+￥300）

羊　　　　　　　　　骨付き仔羊背肉のロースト
　　　　　　　　 Carre d’agneau rotie（+￥700）


【デザート】
★ デザート単品　￥４５０　・　　コーヒー・紅茶・ハーブティー　￥３００
　
　　　　　　　　　　　　栗のモンブラン
　　　　　　　　　　　　　Mont-blanc

　　　　　　　　南国フルーツのクレームブリュレ
　　　　　　　　　　　　 Creme brulee

　　　　　　　ペッシュヴィーニュ（桃）のタルト
　　　　　　　　　　　Tarte a la peche vigne

　　　　　　　　　　しっかりチョコレート
　　　　　　　　　　　Fondant chocolat

　　　　　　　　　　レモンのパウンドケーキ
　　　　　　　　　　　Gateau au citron

＊単品でフランス産チーズのご用意がございます　 Les fromages
(　 青カビ・白カビ・ウォッシュ・ハードタイプ　)

今週から通常営業を始めました。
テイクアウトも含めてよろしくお願い致します。

『ラビチュード夜テイクアウトメニュー』６月１８日（木）
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10：00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法　お電話（３２６０－８７８４）
ご予約開始　　１４：３０～
・受け取り時間　１８：００～２０：００
・お代金は現金でお願いしております。　・ご予約から調理時間で３０分以上　頂戴しております。

「それぞれ選べる１６５０円コース」　＊料金は税込価格です。
・１６５０円コース　前菜＋メイン＋（デザート　又は　前菜2皿目）　＊パン２個付き
・１１００円コース　前菜＋メイン　＊パン２個付き

【前菜】　単品５５０円
・「とうもろこしの冷たいスープ」
・「雲丹のテリーヌ　コンソメジュレ添え」
・「塩タラとじゃがいものブランダード」
・「真サバのハーブマリネ　白ワインヴィネガー風味」

・「田舎風お肉のパテ」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「とり白レバーのムース　ポルト酒風味」
・「自家製　鴨生ハムのサラダ仕立て」

・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」＋２２０円
・「お肉屋さんの盛り合わせ」＋８８０円
・「お魚屋さんの盛り合わせ」＋８８０円

【メイン】　単品１１００円
・「若鶏もも肉のコンフィ」
・「厚切り　豚肩ロースのポワレ　黒コショウ風味」
・「若鶏もも肉のやわらか赤ワイン煮込み」
・「仔羊とチーズのパルマンティエ」
・「鮮魚のポワレ　黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」

・「牛タンのロースト」＋５５０円
・「フランス産　鴨もも肉のコンフィー」＋８８０円

【デザート】　単品５５０円
・「クレームブリュレ　南国フルーツの香り」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「ペッシュ　ヴィーニュ（桃）のタルト」
・「しっかりチョコレート」
・「レモンのパウンドケーキ」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング　５５０円
・おまかせチーズ盛り合わせ　１３２０円
・パン（２カット）　１１０円

【営業再開のお知らせ】

皆様に支えられて　こんな状況にもかかわらず、お料理を作らせて頂いております。
本当に感謝しております。本当にありがとうございます。

今週より　レストランの通常営業を再開致しました。
＊テイクアウトも引き続きご用意させて頂いております。。
よろしくお願い致します。

『ラビチュード夜テイクアウトメニュー』６月１7日（水）
ファンクラブにご入会いただくことをお勧めします。毎あさ10：00に本日のメニューを配信しております。

【予約店頭受け取り】
・予約方法　お電話（３２６０－８７８４）

ご予約開始　　１４：３０～
・受け取り時間　１８：００～１９：００
・お代金は現金でお願いしております。　・ご予約から調理時間で３０分以上　頂戴しております。

「それぞれ選べる１６５０円コース」　＊料金は税込価格です。
・１６５０円コース　前菜＋メイン＋（デザート　又は　前菜2皿目）　＊パン２個付き
・１１００円コース　前菜＋メイン　＊パン２個付き

【前菜】　単品５５０円
・「夏野菜とトマトの冷製スープ“ガスパチョ”」
・「雲丹のテリーヌ　コンソメジュレ添え」
・「塩タラとじゃがいものブランダード」
・「真サバのハーブマリネ　白ワインヴィネガー風味」

・「田舎風お肉のパテ」
・「鴨と豚肉のリエット」
・「とり白レバーのムース　ポルト酒風味」
・「自家製　鴨生ハムのサラダ仕立て」

・「若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ」＋２２０円
・「お肉屋さんの盛り合わせ」＋８８０円
・「お魚屋さんの盛り合わせ」＋８８０円

【メイン】　単品１１００円
・「若鶏もも肉のコンフィ」
・「厚切り　豚肩ロースのポワレ　黒コショウ風味」
・「若鶏もも肉のやわらか赤ワイン煮込み」
・「仔羊とチーズのパルマンティエ」
・「豚レバーのロースト　ハーブの香り」
・「鮮魚のポワレ　黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース」

・「牛タンのロースト」＋５５０円
・「フランス産　鴨もも肉のコンフィー」＋８８０円

【デザート】　単品５５０円
・「クレームブリュレ　南国フルーツの香り」
・「洋ナシの焼きプリン」
・「ペッシュ　ヴィーニュ（桃）のタルト」
・「しっかりチョコレート」
・「レモンのパウンドケーキ」

【他】
・特製クルミオイルドレッシング　５５０円
・おまかせチーズ盛り合わせ　１３２０円
・パン（２カット）　１１０円