テイクアウト 6月19日
こんにちは。牛込神楽坂 ラビチュードの鈴木です。
本日 6月19日(金)のテイクアウトはございません。
★レストランとしてのご予約を承っておりますので、ご了承ください。
【 本日 2900円選べるプリフィックス ディナーのメニュー 】
≪ラビチュードコース 前菜 + 前菜 又は 魚 + メイン ≫
≪クラッシックコース 前菜 + メイン + デザート ≫
【前菜】
とうもろこしの冷製スープ
Creme de mais glacee
雲丹(うに)のテリーヌ コンソメジュレ添え
Terrine de oursin
北海道産 塩タラとじゃがいものブランダード
Brandade de morue
鮮魚のカルパッチォ
Carpaccio de poisson
自家燻製 マグレ鴨のサラダ
Salade de canard fumee
田舎風お肉のパテ・とり白レバーのム-ス・鴨と豚肉のリエット
Assiette de charcutrie
冷製 フォワグラと若鶏もも肉のドディーヌ
Poulet au foie-gras
【メイン料理】
魚 鮮魚のポワレ プロヴァンス風
Poisson du jour
豚 厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味
Echine de porc poelee au poivre noir
鶏 若鶏もも肉とキノコのフリカッセ
Fricasse de poulet aux champignons
牛 厚切り牛タンのロースト
Langue de boeuf rotie(+¥300)
鴨 当店自慢フランス伝統料理 鴨もも肉のコンフィー
Confit de canard a la vinaigrette de noix(+¥300)
羊 骨付き仔羊背肉のロースト
Carre d’agneau rotie(+¥700)
【デザート】
★ デザート単品 ¥450 ・ コーヒー・紅茶・ハーブティー ¥300
栗のモンブラン
Mont-blanc
南国フルーツのクレームブリュレ
Creme brulee
ペッシュヴィーニュ(桃)のタルト
Tarte a la peche vigne
しっかりチョコレート
Fondant chocolat
レモンのパウンドケーキ
Gateau au citron
*単品でフランス産チーズのご用意がございます Les fromages
( 青カビ・白カビ・ウォッシュ・ハードタイプ )
本日 6月19日(金)のテイクアウトはございません。
★レストランとしてのご予約を承っておりますので、ご了承ください。
【 本日 2900円選べるプリフィックス ディナーのメニュー 】
≪ラビチュードコース 前菜 + 前菜 又は 魚 + メイン ≫
≪クラッシックコース 前菜 + メイン + デザート ≫
【前菜】
とうもろこしの冷製スープ
Creme de mais glacee
雲丹(うに)のテリーヌ コンソメジュレ添え
Terrine de oursin
北海道産 塩タラとじゃがいものブランダード
Brandade de morue
鮮魚のカルパッチォ
Carpaccio de poisson
自家燻製 マグレ鴨のサラダ
Salade de canard fumee
田舎風お肉のパテ・とり白レバーのム-ス・鴨と豚肉のリエット
Assiette de charcutrie
冷製 フォワグラと若鶏もも肉のドディーヌ
Poulet au foie-gras
【メイン料理】
魚 鮮魚のポワレ プロヴァンス風
Poisson du jour
豚 厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味
Echine de porc poelee au poivre noir
鶏 若鶏もも肉とキノコのフリカッセ
Fricasse de poulet aux champignons
牛 厚切り牛タンのロースト
Langue de boeuf rotie(+¥300)
鴨 当店自慢フランス伝統料理 鴨もも肉のコンフィー
Confit de canard a la vinaigrette de noix(+¥300)
羊 骨付き仔羊背肉のロースト
Carre d’agneau rotie(+¥700)
【デザート】
★ デザート単品 ¥450 ・ コーヒー・紅茶・ハーブティー ¥300
栗のモンブラン
Mont-blanc
南国フルーツのクレームブリュレ
Creme brulee
ペッシュヴィーニュ(桃)のタルト
Tarte a la peche vigne
しっかりチョコレート
Fondant chocolat
レモンのパウンドケーキ
Gateau au citron
*単品でフランス産チーズのご用意がございます Les fromages
( 青カビ・白カビ・ウォッシュ・ハードタイプ )
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