神楽坂にある『東京で一番敷居の低い』フランス料理店。
クオリティーの高い素敵なビストロの良さを知ってもらいたい・・・。
そんな想いから渋谷の高級店で、フランスの田舎で…計18年修行後、2013年春にオープン致しました。
フランス伝統料理「鴨のコンフィー」のお店として頑張っています。

クリスマスメニュー  おせち料理 販売開始

2021年11月6日 at 10:00

こんにちは。ラビチュードの鈴木です。
大変遅くなってしまいましたが、
12月24日・25日のクリスマスディナーメニュー 
 と 
おせち料理の受付が開始になりました。
★クリスマスディナーは、お電話にてご予約を受けたまわっております。
★おせち料理のご注文については、ホームページより「おせち料理こちら」から受けたまわっております。
よろしくお願い致します。

*おせち料理の送料については、着払いシステムを利用させて頂く事になりました。お手数をおかけしますが、よろしくお願い致します。


2022年度 ラビチュード フレンチおせち料理 美味しいごはん詰め合わせ
ラビチュードの美味しさをたっぷりと詰め込んだフレンチおせち料理です。
40名様限定で、今年もご用意させて頂く事になりました。
<内容>2人前 【9マス13種類】
箱のサイズ(7寸):縦205mm×横205mm×高さ50mm

【お料理】
・サーモンとコリコリ野菜のマリネ
・牛舌の香草バター焼き
・オマール海老と とびっ子のテリーヌ
・ローストビーフとプラムの赤ワインコンポート
・鴨と豚肉のリエット
・とり白レバーのムース ポルト酒風味
・田舎風 お肉のパテ
・南仏風 パエリア
・トリップとモツのトマト煮込み
・海老・タコのハーブマリネ プロヴァンス風            *昨年の写真です。
・バゲット
*お料理内容は食材の入荷状況により一部変更することがございます。ご了承ください。

<ご注文・お支払い方法>
※値段  1段 税込 13,200円          *送料 着払い
同じ内容ですが、2段でもご注文を承れます。税込 24,200円
※ご注文 ホームページ(おせちフォーム)・店頭 にてご予約を承っております。
※ご来店でのお支払い(恐れ入りますが、お支払いは現金にてお願いいたします。)
※お振込みにてのお支払い(恐れ入りますが、お振込手数料はご負担下さいませ。)
お振込先:さわやか信用金庫 牛込支店 普通口座NO.0975730 名義 鈴木祐介
お振込みはご注文者様のお名前でお願い致します。
12月21日(火)までにお支払がない場合はキャンセルとさせて頂きます。

<ご配送・店頭受け渡しについて>
※店頭受け渡しは12月31日(17:30~19:30)に承れます。
※お届けはクール便にて2020年1月1日のお届けになります。
※お届け時間は交通事情により若干の前後がございます。ご了承ください。
※遠隔地の場合は2021年・1月1日(午後)・2日のお届けになる可能性があります。
※防腐剤等は一切使用しておりません。お届け後は3日以内にお召し上がりください。
フレンチレストラン ラビチュード
〒162-0854  東京都 新宿区 南山伏町 3-5 ウインコート神楽坂1F 
TEL&FAX 03-3260-8784
URL https://www.at-ml.jp/mh/68166/                      鈴木祐介


クリスマスディナー期間 12月24日(金曜日)・25日(土曜日)

【2021年 ¥8800 クリスマスメニュー 】

アミューズ エスカルゴとキノコの香草ソース
      
前菜  オマール海老のコンソメジュレ キャビア添え 

前菜  ガルビュールスープ フォワグラ添え

魚料理 鮮魚のヴァプール シャンパンクリームソース

肉料理 北海道産 エゾ鹿のポワレ ポワブラードソース   

デザート とろけるスフレチョコレート 赤ベリーソース

食後の飲み物   コーヒー・紅茶・ハーブティー・エスプレッソ

クリスマスディナーのご予約もお待ちしております。

ラビチュード 再開お知らせ 

2021年11月1日 at 22:49


こんにちは。牛込神楽坂 ラビチュードの鈴木です。
11月2日(火)~お店を再開致します。
緊急事態宣言が解除される目前の1ヶ月間をスタッフ研修に当てて、10月を過ごさせて頂きました。
僕を含めた全員が各々 別々のレストランへ赴き 研鑽を積んできました。
この一か月間は普段見る事の出来ない世界を肌で感じることができるとても良い機会だったと感じています。
これを糧に これから先のラビチュードへもフィードバックできたらとスタッフ一同 想っています。

火曜日のランチタイムより 通常営業いたします。
お席はまだ 余裕がございますので、お電話を頂けたらと思います。お待ちしております。

ラビチュード 料理長鈴木祐介