2022年8月

こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

★【　テイクアウト前菜・デザート　予約受付スタート　】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます！
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個３００円　現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ　テイクアウト　受け取り時間】
１２：００

１８：００
１８：３０
１９：００

＊温かいお料理をご用意できます。
＊ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト　メイン　メニュー】
・メイン
★青森県産　真タラのポワレ　プロヴァンス風（パン　1カット付）￥830

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味（パン　1カット付）　￥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー（パン　1カット付）　￥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。

★豚ほほ肉の赤ワインヴィネガー煮込み（パン　1カット付）　￥830
酸味とコクのあるソースと崩れてしまうほどのお肉が美味しい煮込み料理です。

★牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　（パン　1カット付）　￥1760
こだわりのボルドーワインで４時間　ゆっくりと煮込みました。
ほろほろと崩れる柔らかいほほ肉とコクのある赤ワインソースは絶品です。

★　鴨もも肉のコンフィー　（パン　1カット付）　￥1760
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【　前菜　・　デザート　　　全て￥３００】
・人参のサラダ
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・豚のテリーヌ　ラビゴットソース
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ（コンソメジュレ）
・白身魚と野菜のエスカベッシュ
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・夏野菜・フルーツと完熟トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
・前菜の盛り合わせ　￥２０００　＊予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート

★追加パン　2カット　￥１１０
★特製ドレッシング　 ￥５７０

＊申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

＊９月２０日（火曜日）は臨時休業を頂戴いたします。

今日は自家製パンの一部をご紹介です。
できれば毎日　バゲットの他にパンを焼きたいと思っています。
南仏の香草・香辛料を練り込だプロヴァンスや、
ライ麦粉がたっぷりと入ったカンパーニュ、
オリーブオイルとローズマリー香るフォッカッチャ
もちろんそれぞれ　美味しさの要素が異なりますが、プリフィックス（選べる）スタイルならではのヴァリエーションをパンにも持たせたいと思っています。

僕はフランス料理には、必ずバゲットが必要だと思っているので、もし仮にバゲットが無くなってしまったら席が開いていても閉店してしまいます。

余談ですが、フランス料理の軸は　「バゲット」と「ワイン」と　「じゃがいも」の食文化だと思っています。




こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

★【　テイクアウト前菜・デザート　予約受付スタート　】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます！
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個３００円　現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ　テイクアウト　受け取り時間】
１２：００

１８：００
１８：３０

＊温かいお料理をご用意できます。
＊ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト　メイン　メニュー】
・メイン
★豊洲市場より入荷　おまかせお魚料理　（パン　1カット付）￥830

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味（パン　1カット付）　￥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー（パン　1カット付）　￥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。

★豚ほほ肉の赤ワインヴィネガー煮込み（パン　1カット付）　￥830
酸味とコクのあるソースと崩れてしまうほどのお肉が美味しい煮込み料理です。

★牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　（パン　1カット付）　￥1760
こだわりのボルドーワインで４時間　ゆっくりと煮込みました。
ほろほろと崩れる柔らかいほほ肉とコクのある赤ワインソースは絶品です。

★　鴨もも肉のコンフィー　（パン　1カット付）　￥1760
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【　前菜　・　デザート　　　全て￥３００】
・人参のサラダ
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・豚のテリーヌ　ラビゴットソース
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ（コンソメジュレ）
・白身魚と野菜のエスカベッシュ
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・夏野菜・フルーツと完熟トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
・前菜の盛り合わせ　￥２０００　＊予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート

★追加パン　2カット　￥１１０
★特製ドレッシング　 ￥５７０

＊申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

＊９月２０日（火曜日）は臨時休業を頂戴いたします。

「ヌガーグラッセ」ですね。
つい先日？もここでお話をさせて頂いたかな？と思いますが、また。
簡単に言うと　ドライフルーツ入りのふわふわのアイスクリーム　ですね。
毎年夏にご用意しているのですが、今年は白イチジクとアプリコットで作りました。
ドライフルーツと一緒にナッツをキャラメルで包んで砕いたヌガーが入っています。サクサクと砕ける口当たりとほろ苦い甘さが、ついまた口にしたくなるような　美味しさを持っています。
僕は好きなのですが、選べるデザートの他のメンバーがプリンやチョコレートケーキ・白桃など強敵が多いためにあまり選ばれていません。そんな中、このヌガーグラッセがとても美味しいので、次回来た時にもまだ残っていますか？とおっしゃってくださるお客様がいらっしゃいました。本当にありがたいなと思ってしまいました（笑）

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★【　テイクアウト前菜・デザート　予約受付スタート　】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます！
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個３００円　現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ　テイクアウト　受け取り時間】
１２：００

１８：００

＊温かいお料理をご用意できます。
＊ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト　メイン　メニュー】
・メイン
★宮城県産　あんこうのロースト　プロヴァンス風　（パン　1カット付）￥830

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味（パン　1カット付）　￥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー（パン　1カット付）　￥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。

★豚ほほ肉の赤ワインヴィネガー煮込み（パン　1カット付）　￥830
酸味とコクのあるソースと崩れてしまうほどのお肉が美味しい煮込み料理です。

★牛タンのやわらかロースト　（パン　1カット付）　￥1340
芳ばしくて　美味しいですよ。

★牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　（パン　1カット付）　￥1760
こだわりのボルドーワインで４時間　ゆっくりと煮込みました。
ほろほろと崩れる柔らかいほほ肉とコクのある赤ワインソースは絶品です。

★　鴨もも肉のコンフィー　（パン　1カット付）　￥1760
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【　前菜　・　デザート　　　全て￥３００】
・人参のサラダ
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・豚のテリーヌ　ラビゴットソース
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ（コンソメジュレ）
・白身魚と野菜のエスカベッシュ
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・夏野菜・フルーツと完熟トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
・前菜の盛り合わせ　￥２０００　＊予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・パッションフルーツのシャーベット


★追加パン　2カット　￥１１０
★特製ドレッシング　 ￥５７０

＊申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

＊９月２０日（火曜日）は臨時休業を頂戴いたします。

「豚バラ肉の赤ワインヴィネガー煮込み」です。
普段は若鶏もも肉で作るのですが、たまに　豚ほほ肉や豚バラ肉でご用意する事があります。
若鶏もも肉は　フランス　リヨン地方の郷土料理ですね。残念ながらリヨンで仕事をしていたわけでは無いので、本物？？かどうかはわかりませんが、コクのある甘酸っぱく仕上げる鶏肉はさわるとほぐれていく柔らかさです。


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★【　テイクアウト前菜・デザート　予約受付スタート　】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます！
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個３００円　現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ　テイクアウト　受け取り時間】
１２：００

１８：００

＊温かいお料理をご用意できます。
＊ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト　メイン　メニュー】
・メイン
★宮城県産　あんこうのロースト　プロヴァンス風　（パン　1カット付）￥830

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味（パン　1カット付）　￥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー（パン　1カット付）　￥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。

★若鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮込み（パン　1カット付）　￥830
酸味とコクのあるソースと崩れてしまうほどのもも肉が美味しい煮込み料理です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き（パン　1カット付）　￥830
表面はカリッと、中はやわらか。人気の一皿です。

★牛タンのやわらかロースト　（パン　1カット付）　￥1340
芳ばしくて　美味しいですよ。

★牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　（パン　1カット付）　￥1760
こだわりのボルドーワインで４時間　ゆっくりと煮込みました。
ほろほろと崩れる柔らかいほほ肉とコクのある赤ワインソースは絶品です。

★　鴨もも肉のコンフィー　（パン　1カット付）　￥1760
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【　前菜　・　デザート　　　全て￥３００】
・人参のサラダ
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・豚のテリーヌ　ラビゴットソース
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ（コンソメジュレ）
・白身魚と野菜のエスカベッシュ
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・夏野菜・フルーツと完熟トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
・前菜の盛り合わせ　￥２０００　＊予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・パッションフルーツのシャーベット


★追加パン　2カット　￥１１０
★特製ドレッシング　 ￥５７０

＊申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

＊９月２０日（火曜日）は臨時休業を頂戴いたします。

「豚バラ肉の赤ワインヴィネガー煮込み」です。
普段は若鶏もも肉で作るのですが、たまに　豚ほほ肉や豚バラ肉でご用意する事があります。
若鶏もも肉は　フランス　リヨン地方の郷土料理ですね。残念ながらリヨンで仕事をしていたわけでは無いので、本物？？かどうかはわかりませんが、コクのある甘酸っぱく仕上げる鶏肉はさわるとほぐれていく柔らかさです。


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★【　テイクアウト前菜・デザート　予約受付スタート　】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます！
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個３００円　現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ　テイクアウト　受け取り時間】
１２：００

１８：００

＊温かいお料理をご用意できます。
＊ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト　メイン　メニュー】
・メイン
★宮城県産　あんこうのロースト　プロヴァンス風　（パン　1カット付）￥830

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味（パン　1カット付）　￥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー（パン　1カット付）　￥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。

★若鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮込み（パン　1カット付）　￥830
酸味とコクのあるソースと崩れてしまうほどのもも肉が美味しい煮込み料理です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き（パン　1カット付）　￥830
表面はカリッと、中はやわらか。人気の一皿です。

★牛タンのやわらかロースト　（パン　1カット付）　￥1340
芳ばしくて　美味しいですよ。

★牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　（パン　1カット付）　￥1760
こだわりのボルドーワインで４時間　ゆっくりと煮込みました。
ほろほろと崩れる柔らかいほほ肉とコクのある赤ワインソースは絶品です。

★　鴨もも肉のコンフィー　（パン　1カット付）　￥1760
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【　前菜　・　デザート　　　全て￥３００】
・人参のサラダ
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・豚のテリーヌ　ラビゴットソース
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ（コンソメジュレ）
・白身魚と野菜のエスカベッシュ
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・夏野菜・フルーツと完熟トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
・前菜の盛り合わせ　￥２０００　＊予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・パッションフルーツのシャーベット


★追加パン　2カット　￥１１０
★特製ドレッシング　 ￥５７０

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＊９月２０日（火曜日）は臨時休業を頂戴いたします。

「自家製のアンドゥイエット」ですね。コロナ期間に入ってからしばらく作っていませんが、大好きな内蔵料理です。豚の色々なモツを一つ一つ　別の調理法で火を入れた後に細かく刻んで腸詰めにしたものをローストします。
フランスのリヨン地方の郷土料理ですね。ワインとバゲットとアンドゥイエットがあればず～とおしゃべりできてしまいます。

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前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
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もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個３００円　現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ　テイクアウト　受け取り時間】
１２：００

１８：００
１８：３０
１９：００

＊温かいお料理をご用意できます。
＊ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト　メイン　メニュー】
・メイン
★宮城県産　あんこうのロースト　プロヴァンス風　（パン　1カット付）￥830

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味（パン　1カット付）　￥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー（パン　1カット付）　￥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。

★若鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮込み（パン　1カット付）　￥830
酸味とコクのあるソースと崩れてしまうほどのもも肉が美味しい煮込み料理です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き（パン　1カット付）　￥830
表面はカリッと、中はやわらか。人気の一皿です。

★牛タンのやわらかロースト　（パン　1カット付）　￥1340
芳ばしくて　美味しいですよ。

★牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　（パン　1カット付）　￥1760
こだわりのボルドーワインで４時間　ゆっくりと煮込みました。
ほろほろと崩れる柔らかいほほ肉とコクのある赤ワインソースは絶品です。

★　鴨もも肉のコンフィー　（パン　1カット付）　￥1760
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【　前菜　・　デザート　　　全て￥３００】
・人参のサラダ
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・豚のテリーヌ　ラビゴットソース
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ（コンソメジュレ）
・白身魚と野菜のエスカベッシュ
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・夏野菜・フルーツと完熟トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
・前菜の盛り合わせ　￥２０００　＊予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・パッションフルーツのシャーベット


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「鴨とフォワグラのパイ包み焼き」ですね。
仔羊や鹿などでもご用意する事があります。
今はまだ暑いので、１１月位にご用意しているお皿です。
涼しくなったら早朝にパイを織るところから始まめます。
ジビエの骨から採ったジュースで赤ワインソースを仕上げます。美味しいですよ。

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★テイクアウト前菜で「白身魚と野菜のエスカベッシュ」が新しく入りました。
★【　テイクアウト前菜・デザート　予約受付スタート　】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます！
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個３００円　現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ　テイクアウト　受け取り時間】
１２：００

１８：００
１８：３０
１９：００

＊温かいお料理をご用意できます。
＊ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト　メイン　メニュー】
・メイン
★宮城県産　あんこうのロースト　プロヴァンス風　（パン　1カット付）￥830

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味（パン　1カット付）　￥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー（パン　1カット付）　￥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。

★若鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮込み（パン　1カット付）　￥830
酸味とコクのあるソースと崩れてしまうほどのもも肉が美味しい煮込み料理です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き（パン　1カット付）　￥830
表面はカリッと、中はやわらか。人気の一皿です。

★牛タンのやわらかロースト　（パン　1カット付）　￥1340
芳ばしくて　美味しいですよ。

★牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　（パン　1カット付）　￥1760
こだわりのボルドーワインで４時間　ゆっくりと煮込みました。
ほろほろと崩れる柔らかいほほ肉とコクのある赤ワインソースは絶品です。

★　鴨もも肉のコンフィー　（パン　1カット付）　￥1760
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【　前菜　・　デザート　　　全て￥３００】
・人参のサラダ
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・豚のテリーヌ　ラビゴットソース
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ（コンソメジュレ）
・白身魚と野菜のエスカベッシュ
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・夏野菜・フルーツと完熟トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
・前菜の盛り合わせ　￥２０００　＊予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・パッションフルーツのシャーベット


★追加パン　2カット　￥１１０
★特製ドレッシング　 ￥５７０

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よろしくお願い致します。

＊９月２０日（火曜日）は臨時休業を頂戴いたします。

自家製　シャーベットです。
ディナーでは必ず　季節のシャーベットをご用意するようにしています。
季節が巡るにつれて色々な香りやフルーツのシャーベットが楽しめます。
しっかりと甘さの効いた焼き菓子やチョコレート菓子も大好きですが、お腹がいっぱいになった時のさわやかな酸味の効いたシャーベットもまた大好きです。


こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。
★テイクアウト前菜で「白身魚と野菜のエスカベッシュ」が新しく入りました。

★【　テイクアウト前菜・デザート　予約受付スタート　】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます！
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個３００円　現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ　テイクアウト　受け取り時間】
１２：００

１８：００
１８：３０
１９：００

＊温かいお料理をご用意できます。
＊ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト　メイン　メニュー】
・メイン
★宮城県産　あんこうのロースト　プロヴァンス風　（パン　1カット付）￥830

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味（パン　1カット付）　￥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー（パン　1カット付）　￥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。

★若鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮込み（パン　1カット付）　￥830
酸味とコクのあるソースと崩れてしまうほどのもも肉が美味しい煮込み料理です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き（パン　1カット付）　￥830
表面はカリッと、中はやわらか。人気の一皿です。

★牛タンのやわらかロースト　（パン　1カット付）　￥1340
芳ばしくて　美味しいですよ。

★　鴨もも肉のコンフィー　（パン　1カット付）　￥1760
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【　前菜　・　デザート　　　全て￥３００】
・人参のサラダ
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・豚のテリーヌ　ラビゴットソース
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ（コンソメジュレ）
・白身魚と野菜のエスカベッシュ
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・夏野菜・フルーツと完熟トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
・前菜の盛り合わせ　￥２０００　＊予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・パッションフルーツのシャーベット


★追加パン　2カット　￥１１０
★特製ドレッシング　 ￥５７０

＊申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

＊９月２０日（火曜日）は臨時休業を頂戴いたします。

「ヴァニラのアイスクリーム」
今年はご用意していないのですが、昨年　1個　1000円でご用意したテイクアウトのアイスクリームです。
埼玉県から『こだわりたまご』を、ジャージー牛乳を使って、ヴァニラは1本1000円以上する極上のものを。
これ以上ないくらい　こだわって　しかも予約限定で作り立てしかご用意しない。そんなこだわりアイスクリームを作ってみました。また、機会があったらご用意したいと思っています（笑）


こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

★【　テイクアウト前菜・デザート　予約受付スタート　】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます！
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個３００円　現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ　テイクアウト　受け取り時間】
１２：００

１８：００
１８：３０

＊温かいお料理をご用意できます。
＊ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト　メイン　メニュー】
・メイン
★愛媛県産　真鯛のポワレ　プロヴァンス風　（パン　1カット付）￥830

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味（パン　1カット付）　￥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー（パン　1カット付）　￥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。

★若鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮込み（パン　1カット付）　￥830
酸味とコクのあるソースと崩れてしまうほどのもも肉が美味しい煮込み料理です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き（パン　1カット付）　￥830
表面はカリッと、中はやわらか。人気の一皿です。

★牛タンのやわらかロースト　（パン　1カット付）　￥1340
芳ばしくて　美味しいですよ。

★　鴨もも肉のコンフィー　（パン　1カット付）　￥1760
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【　前菜　・　デザート　　　全て￥３００】
・人参のサラダ
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ（コンソメジュレ）
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・夏野菜・フルーツと完熟トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
・前菜の盛り合わせ　￥２０００　＊予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・しっとりチーズケーキ
・パッションフルーツのシャーベット


★追加パン　2カット　￥１１０
★特製ドレッシング　 ￥５７０

＊申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

＊９月２０日（火曜日）は臨時休業を頂戴いたします。

定番のデザート　「洋ナシの焼きプリン」です。
フランスではクレープみたいに紙包みで手渡してくれるところもあります。
洋梨以外にも　苺やブルーベリー・チェリーなど色々な種類もあるんですよ。

こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

★【　テイクアウト前菜・デザート　予約受付スタート　】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます！
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個３００円　現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ　テイクアウト　受け取り時間】
１２：００

１８：００
１８：３０

＊温かいお料理をご用意できます。
＊ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト　メイン　メニュー】
・メイン
★愛媛県産　真鯛のポワレ　プロヴァンス風　（パン　1カット付）￥830

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味（パン　1カット付）　￥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー（パン　1カット付）　￥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。

★若鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮込み（パン　1カット付）　￥830
酸味とコクのあるソースと崩れてしまうほどのもも肉が美味しい煮込み料理です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き（パン　1カット付）　￥830
表面はカリッと、中はやわらか。人気の一皿です。

★牛タンのやわらかロースト　（パン　1カット付）　￥1340
芳ばしくて　美味しいですよ。

★　鴨もも肉のコンフィー　（パン　1カット付）　￥1760
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【　前菜　・　デザート　　　全て￥３００】
・人参のサラダ
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ（コンソメジュレ）
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・夏野菜・フルーツと完熟トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
・前菜の盛り合わせ　￥２０００　＊予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・しっとりチーズケーキ
・パッションフルーツのシャーベット


★追加パン　2カット　￥１１０
★特製ドレッシング　 ￥５７０

＊申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

＊９月２０日（火曜日）は臨時休業を頂戴いたします。