ラビチュード　おせち料理

こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

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【おせちの予約はこちらから】からオーダーをお願いいたします。

【２０２６年度　ラビチュード　 13,200円】
フレンチおせち料理　美味しいごはん詰め合わせ
限定40段
＜内容＞
1段（２人前）
箱サイズ（７寸）：縦２０５ｍｍ×横２０５ｍｍ×高さ５０ｍｍ

料理
・サーモンのハーブマリネ　と　コリコリ野菜
・牛舌とキノコのブルゴーニュ風
・オマール海老・とびっ子のテリーヌ　オーロラソース
・ローストビーフ　
・鴨と豚肉のリエット
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・魚介のマリネ　コンソメジュレ
・南仏野菜のラタトゥイユ
・田舎風お肉のパテ　　　　　　　　　　　　　　　　
・鯛とゆり根のブランダード　自家製いくら添え
・パン　　　　　　　　　　

＊お料理内容は食材の入荷状況により一部変更することがございます。　　　　　
防腐剤等は一切使用しておりません。
お届け後　冷蔵庫で３日以内にお召し上がりください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜受付・価格＞
値段　　１段　　税込１３，２００円　　　
＊発送のお客様は別途６００円頂戴しております。
＊送料はすべて着払いとなります。

＜予約方法＞　
ホームページの【おせちの予約はこちらから】　もしくは　ご来店にて。
ご注文締め切り１２月２４日（水）　　　

＜支払　ご来店＞　　　　　　
事前にご来店予定をご連絡をいただけると助かります。　　　　　　　　　　　　
現金にてお願いしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
＜支払　お振込　＞
振込手数料はご負担をお願いしております。　　
お振込先：
さわやか信用金庫　牛込支店　
普通口座NO.０９７５７３０　名義　鈴木祐介
＊振込名はご予約のお名前をお願い致します。

＜ご配送・店頭受け渡しについて＞
店頭受け渡しは１２月３０日　　　１７：００～１９：００
・１９：００を過ぎてしまう方はご相談下さい。対応をさせて頂きます。
・郵送はクール便にて、１２月３１日のお届けになります。
・遠隔地の場合は２０２６年・１月１日のお届けになる可能性があります。
・お届け時間は交通事情により若干の前後がございます。


【こだわり追加セット】
限定２０名様　　９９００円
追加で承れるスペシャルセットです。
明るい新年のお祝いにご要望ください。

・ジビエのパテ
エゾシカ・真鴨・カルガモ・・・
濃厚なパテです。
・ブーダン・ノワールのテリーヌ
豚血と玉ねぎを使ったコクのあるテリーヌです。
・プロヴァンス風　魚介のスープ
濃厚な漁師のスープ　ニンニク・サフラン風味のクルトンにチーズを添えて。
・ミュラール鴨ロースの燻製
特別な鴨に燻製の香りを閉じ込めました。
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
赤ワインでコトコトと４時間ゆっくりと丁寧に
煮込みました。安心の美味しさです。
・ポンデケージョ
ブラジル発祥のやわらかくて、
モチモチのチーズのパンです。
・牛・豚モツのやわらかトマト煮込み
甘い玉葱とハーブでゆっくり煮込んだ内臓は　
やわらかくて食べやすいです。
・エゾ鹿のやわらか煮込み　ベリー風味
ほんのり感じる野生の香りが美味しいです。