ラビチュード　クリスマス　おせち料理　年末年始

こんばんは。ラビチュード　鈴木です。

もうクリスマス直前ですね。

クリスマスのお席も、おせち料理もあと少しですが、まだ間に合います！
お電話お待ちしています！


【クリスマス・年末年始スケジュール】
・クリスマスディナー　12月24日・25日　18：00～
・年末年始　
2025年12月28日ディナーまで。
2026年1月6日ランチより営業スタート

【　2025　クリスマスコース　8800円　】
・ブーダンノワール・グジェール・金柑のコンポート
・オマール海老と魚介のタルタル　コンソメジュレ・キャビア添え
・ジビエとフォワグラのパテアンクルート
・鮮魚のヴァプール　シャンパンソース
・エゾ鹿のロースト　トリュフソース
・とろけるスフレチョコレート　ベリーソース
（食後のお飲み物）　
コーヒー・紅茶・ハーブティー・エスプレッソ




【フレンチおせち料理　美味しいごはん詰め合わせ】
残り４段

料理
・サーモンのハーブマリネ　と　コリコリ野菜
・牛舌とキノコのブルゴーニュ風
・オマール海老・とびっ子のテリーヌ　オーロラソース
・ローストビーフ　
・鴨と豚肉のリエット
・とり白レバーのムース　ポルト酒風味
・魚介のマリネ　コンソメジュレ
・南仏野菜のラタトゥイユ
・田舎風お肉のパテ　　　　　　　　　　　　　　　　
・鯛とゆり根のブランダード　自家製いくら添え
・パン　　　　　　　　　　
　　　　
＊お料理内容は食材の入荷状況により一部変更することがございます。　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜受付・価格＞
値段　　１段　　税込１３，２００円　　　
＊発送のお客様は別途６００円頂戴しております。
＊送料はすべて着払いとなります。

＜予約方法＞　
ホームページのおせちフォーム　・　ご来店にて
ご注文締め切り１２月２４日（水）　　　

＜受け取り＞ラビチュード　12月30日
＊発送も可能です。12月31日（着）

【こだわり追加セット】
残り　６名様　　９９００円
追加で承れるスペシャルセットです。

・ジビエのパテ
エゾシカ・真鴨・カルガモ・・・
濃厚なパテです。
・ブーダン・ノワールのテリーヌ
豚血と玉ねぎを使ったコクのあるテリーヌです。
・プロヴァンス風　魚介のスープ
濃厚な漁師のスープ　ニンニク・サフラン風味のクルトンにチーズを添えて。
・ミュラール鴨ロースの燻製
特別な鴨に燻製の香りを閉じ込めました。
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
赤ワインでコトコトと４時間ゆっくりと丁寧に
煮込みました。安心の美味しさです。
・ポンデケージョ
ブラジル発祥のやわらかくて、
モチモチのチーズのパンです。
・牛・豚モツのやわらかトマト煮込み
甘い玉葱とハーブでゆっくり煮込んだ内臓は　
やわらかくて食べやすいです。
・エゾ鹿のやわらか煮込み　ベリー風味
ほんのり感じる野生の香りが美味しいです。