神楽坂にある『東京で一番敷居の低い』フランス料理店。
クオリティーの高い素敵なビストロの良さを知ってもらいたい・・・。
そんな想いから渋谷の高級店で、フランスの田舎で…計18年修行後、2013年春にオープン致しました。
フランス伝統料理「鴨のコンフィー」のお店として頑張っています。

テイクアウト

2022年10月5日 at 10:00
【 おせち料理 】ですね。
これは昨年の写真ですね。もうかれこれ、10回目を数えます。
定番のお料理の他に毎年 新しいより美味しいものをご用意しようと考えています。いつも 9月の初め頃に発表しなくちゃ!と思いながら、今年も もう10月に入ってしまいました。
近いうちに改めて 今年の料理メニューをお伝えしようと思います。

こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

★【 テイクアウト前菜・デザート 予約受付スタート 】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます!
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個300円 現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ テイクアウト 受け取り時間】
12:00 ・18:00

*温かいお料理をご用意できます。
*ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト メイン メニュー】
・メイン
★北海道産 あんこうのロースト プロヴァンス風(パン 1カット付)¥830
 
★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味(パン 1カット付) ¥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き(パン 1カット付) ¥830
表面はカリッと、中はやわらか。美味しいですよ。

★若鶏もも肉のコンフィー(パン 1カット付) ¥830
鴨とはまた違った美味しさがあり、人気のあるメインディッシュの一皿です。

★仔羊のスープ仕立て プロヴァンス風(パン 1カット付) ¥830
パプリカやズッキーニ・トマトと一緒に仔羊をさっぱりと煮込みました。仔羊を食べて味わというよりは、スープそのものを楽しむという料理です。クスクスも入ってますよ。

★牛タンのロースト(パン 1カット付) ¥1710
表面を香ばしく焼いた驚くほどやわらかい牛タンです。

【 前菜 ・ デザート   全て¥300】
・人参のサラダ
・とり白レバーのムース ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ(コンソメジュレ)
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・ワカサギのエスカベッシュ
・前菜の盛り合わせ ¥2000 *予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・いちじくのショートケーキ

★追加パン 2カット ¥110
★特製ドレッシング  ¥570

*申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

*10月11日(火曜日)は臨時休業を頂戴いたします。

テイクアウト

2022年9月29日 at 10:00
「シャインマスカット」ですね。今が旬ですね。
種なしで、甘さがあり、酸味も適度にあるので人気の葡萄です。昔はとっても高くひと房3500円程していた気がするのですが、最近はずいぶん小粒で求めやすい価格帯になってきた気がします。

ラビチュードでは、ランチの選べるデザートでシャインマスカットのタルトをご用意しています。
サクサクの焼きたてたる生地に、アーモンドクリームをのせて火を入れ、特製のカスタードクリームをたっぷりとのせます。その上から食べやすくスライスしたマスカットを盛れるだけ飾ります。
多くのお客様が喜んでいらっしゃいますね。

タルトには色々なタイプがあり、もちろん生地から作るので、完成するまでには多くの工程と技術が必要になります。
僕は後輩達に仕事を教える際に、『習うより慣れろ』で教えています。百聞は・・・ですね。

当店は多くのお客様にご来店頂いているおかげで、何度も何度もスタッフがタルトに関わる事ができます。
もちろん 毎日できたてをお客様に届けることができるのです。

この環境こそが、お客様とスタッフにとって最高だなと思っています。
皆様 足しげく通って頂き いつも いつもありがとうございます。

こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

★【 テイクアウト前菜・デザート 予約受付スタート 】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます!
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個300円 現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ テイクアウト 受け取り時間】
12:00 ・18:00

*温かいお料理をご用意できます。
*ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト メイン メニュー】
・メイン
★シェフ おまかせお魚料理(パン 1カット付)¥830
 
★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味(パン 1カット付) ¥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き(パン 1カット付) ¥830
表面はカリッと、身はやわらかく 美味しいです。

★若鶏もも肉のコンフィー(パン 1カット付) ¥830
鴨とはまた違った美味しさがあり、人気のあるメインディッシュの一皿です。

★牛タンのやわらかロースト(パン 1カット付) ¥1710
驚くほどやわらかくて、香ばしい牛タンを召し上がって下さい。

★ 鴨もも肉のコンフィー (パン 1カット付) ¥1820
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【 前菜 ・ デザート   全て¥300】
・人参のサラダ
・とり白レバーのムース ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ(コンソメジュレ)
・塩タラとじゃがいものブランダード
・豚テリーヌ ラビゴットソース
・コリコリ野菜のマリネ
・ワカサギのエスカベッシュ
・前菜の盛り合わせ ¥2000 *予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・いちじくのショートケーキ

★追加パン 2カット ¥110
★特製ドレッシング  ¥570

*申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

*10月11日(火曜日)は臨時休業を頂戴いたします。

ラビチュード 予約限定メイン テイクアウトメニュー

2022年8月26日 at 10:00
「自家製のアンドゥイエット」ですね。コロナ期間に入ってからしばらく作っていませんが、大好きな内蔵料理です。豚の色々なモツを一つ一つ 別の調理法で火を入れた後に細かく刻んで腸詰めにしたものをローストします。
フランスのリヨン地方の郷土料理ですね。ワインとバゲットとアンドゥイエットがあればず~とおしゃべりできてしまいます。

こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

★【 テイクアウト前菜・デザート 予約受付スタート 】
前菜・デザートもご予約を受けたまわれることになりました。
メインディッシュと一緒にでなくとも、単体でご用意できます!
受け取り時間はメインディッシュと同じタイミングです。
もちろん「無人販売所すずきさんち」では常にご用意しておりますので、ご利用ください。

お値段は1個300円 現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ テイクアウト 受け取り時間】
12:00

18:00
18:30
19:00

*温かいお料理をご用意できます。
*ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト メイン メニュー】
・メイン
★宮城県産 あんこうのロースト プロヴァンス風 (パン 1カット付)¥830

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味(パン 1カット付) ¥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー(パン 1カット付) ¥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。

★若鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮込み(パン 1カット付) ¥830
酸味とコクのあるソースと崩れてしまうほどのもも肉が美味しい煮込み料理です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き(パン 1カット付) ¥830
表面はカリッと、中はやわらか。人気の一皿です。

★牛タンのやわらかロースト (パン 1カット付) ¥1340
芳ばしくて 美味しいですよ。

★牛ホホ肉の赤ワイン煮込み (パン 1カット付) ¥1760
こだわりのボルドーワインで4時間 ゆっくりと煮込みました。
ほろほろと崩れる柔らかいほほ肉とコクのある赤ワインソースは絶品です。

★ 鴨もも肉のコンフィー (パン 1カット付) ¥1760
当店自慢の一皿です。ヨーロッパの鳥インフルエンザのためにいつ無くなってしまうかわかりませんが、ご用意できる分は味わって頂きたいです。

【 前菜 ・ デザート   全て¥300】
・人参のサラダ
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・豚のテリーヌ ラビゴットソース
・ラタトゥイユと生ハム・温泉卵
・雲丹のテリーヌ(コンソメジュレ)
・白身魚と野菜のエスカベッシュ
・塩タラとじゃがいものブランダード
・コリコリ野菜のマリネ
・夏野菜・フルーツと完熟トマトの冷製スープ”ガスパチョ”
・前菜の盛り合わせ ¥2000 *予約限定

・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・パッションフルーツのシャーベット


★追加パン 2カット ¥110
★特製ドレッシング  ¥570

*申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

*9月20日(火曜日)は臨時休業を頂戴いたします。

ラビチュード 予約限定メイン テイクアウトメニュー

2022年4月20日 at 10:00
こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

ランチタイム 11:30~15:30(L・O14:00)
ディナータイム 18:00~23:00(L・O21:30)
となります。

お酒もご用意しておりますので、ゆっくりと楽しみに来てください。
美味しいごはんをご用意してお待ちしております。

★【無人販売所 すずきさんち】
11:30からご用意を致します。
*できるだけ常にご用意できるようにと思っております。

お値段は1個300円 現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ テイクアウト 受け取り時間】
18:00

*温かいお料理をご用意できます。
*ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

★今週から土曜日・日曜日のテイクアウトは、
しばらくの間 お休みをさせて頂きます。

【テイクアウト メイン メニュー】
★石川県産 真タラのポワレ トマトクリームソース  (パン 1カット付)¥830
表面をカリッと焼いて、ほろほろっと崩れる様な身質でお届けできれば良いなと思っています。

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味(パン 1カット付) ¥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き(パン 1カット付) ¥830
表面をカリッと焼き上げ、しっとりと柔らかいです。

★若鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮込み(パン 1カット付) ¥830
しっとりと柔らかく煮込んだ鶏を温野菜と一緒に召し上がって下さい。

★仔羊のやわらかトマト煮込み ナヴァラン風(パン 1カット付) ¥830
毎年 春になると必ず作るようにしている煮込みです。
美味しいですよ。

★やわらか牛タンのロースト (パン 1カット付) ¥1340
厚めに切った牛タンのローストです。とっても柔らかいですよ。

★フランス産 鴨のコンフィー (パン 1カット付) ¥1760
当店自慢の一皿です。美味しいので一度お試しください。

★追加パン 2カット ¥110
★特製ドレッシング  ¥570

*申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

ラビチュード 予約限定メイン テイクアウトメニュー

2022年3月11日 at 10:00
3月11日
東日本大震災により亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、そのご家族や被災された方々に、心よりお悔やみとお見舞いを申し上げます。 忘れてはならない、忘れる事の無いあの時の気持ちを大切にしたいと思っています。

 
こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

★【無人販売所 すずきさんち】
11:30からご用意を致します。
*できるだけ常にご用意できるようにと思っております。

お値段は1個300円 現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
*ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ テイクアウト 受け取り時間】
18:00
18:30
19:00
19:30
20:00

*温かいお料理をご用意できます。
*ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト メイン メニュー】
★石川県産アンコウのロースト プロヴァンス風   (パン 1カット付)¥830
表面をパリッと芳ばしく焼いてご用意致します。

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味(パン 1カット付) ¥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー(パン 1カット付) ¥830
鴨とはまた違った美味しさが人気の秘密です。

★若鶏もも肉のやわらか煮込み バスク風(パン 1カット付) ¥830
トマト・オリーブ・パプリカ・ニンニクと一緒にやわらかく煮込みました。

★やわらか牛タンのロースト (パン 1カット付) ¥1340
厚めに切った牛タンのローストです。とっても柔らかいですよ。

★フランス産 鴨もも肉のコンフィー (パン 1カット付) ¥1650
当店自慢のお料理です。ぜひ一度お試しください。

★追加パン 2カット ¥110
★特製ドレッシング  ¥570

*申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

ラビチュード 予約限定メイン テイクアウトメニュー

2022年2月24日 at 10:00
こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

★【無人販売所 すずきさんち】
11:30からご用意を致します。
*できるだけ常にご用意できるようにと思っております。

お値段は1個300円 現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ テイクアウト 受け取り時間】
18:00
18:30
19:00
19:30
20:00

*温かいお料理をご用意できます。
*ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト メイン メニュー】
★石川県産 あんこうのロースト トマトクリームソース (パン 1カット付)¥830
トマトクリームソースはとても喜んで頂けています。

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味(パン 1カット付) ¥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き(パン 1カット付) ¥830
表面をカリッと。中は柔らか。美味しいですよ。

★若鶏もも肉のコンフィー(パン 1カット付) ¥830
鴨とはまた違った美味しさが人気の秘密です。

★やわらか牛タンのロースト (パン 1カット付) ¥1340
厚めに切った牛タンのローストです。とっても柔らかいですよ。

★フランス産 鴨もも肉のコンフィー (パン 1カット付) ¥1650
当店自慢のお料理です。ぜひ一度お試しください。

★追加パン 2カット ¥110
★特製ドレッシング  ¥570

*申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

ラビチュード 予約限定メイン テイクアウトメニュー

2022年2月19日 at 10:11
こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

『ディナーのメインディッシュ』
限定  「 仔羊背肉のロースト 」
久しぶりのご用意です。

★【無人販売所 すずきさんち】
11:30からご用意を致します。
*できるだけ常にご用意できるようにと思っております。

お値段は1個300円 現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ テイクアウト 受け取り時間】
18:00
18:30
19:00
19:30
20:00

*温かいお料理をご用意できます。
*ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト メイン メニュー】
★石川県産 あんこうのロースト トマトクリームソース (パン 1カット付)¥830
トマトクリームソースはとても喜んで頂けています。

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味(パン 1カット付) ¥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き(パン 1カット付) ¥830
表面をカリッと。中は柔らか。美味しいですよ。

★豚ほほ肉のやわらか赤ワイン煮込み(パン 1カット付) ¥830
コトコト 豚のほほ肉を煮込みました。

★若鶏もも肉のコンフィー(パン 1カット付) ¥830
鴨とはまた違った美味しさが人気の秘密です。

★若鶏もも肉のやわらか赤ワインヴィネガー煮込み(パン 1カット付) ¥830
優しい酸味とコクが美味しいですよ。

★若鶏もも肉のコンフィー(パン 1カット付) ¥830
鴨とはまた違った美味しさが人気の秘密です。

★やわらか牛タンのロースト (パン 1カット付) ¥1340
厚めに切った牛タンのローストです。とっても柔らかいですよ。

★フランス産 鴨もも肉のコンフィー (パン 1カット付) ¥1650
当店自慢のお料理です。ぜひ一度お試しください。

★追加パン 2カット ¥110
★特製ドレッシング  ¥570

*申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

*2月22日(火)・23日(水)臨時休業を頂戴します。

ラビチュード 予約限定メイン テイクアウトメニュー

2022年2月18日 at 10:05
こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

『ディナーのメインディッシュ』
限定  「 仔羊背肉のロースト 」
久しぶりのご用意です。

★【無人販売所 すずきさんち】
11:30からご用意を致します。
*できるだけ常にご用意できるようにと思っております。

お値段は1個300円 現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
ペイペイでの払いも可能です。

★【今日のメインディッシュ テイクアウト 受け取り時間】
18:00
18:30
19:00
19:30
20:00

*温かいお料理をご用意できます。
*ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト メイン メニュー】
★石川県産 あんこうのロースト トマトクリームソース (パン 1カット付)¥830
トマトクリームソースはとても喜んで頂けています。
もう少しこのソースでご用意します。

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味(パン 1カット付) ¥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き(パン 1カット付) ¥830
表面をカリッと。中は柔らか。美味しいですよ。

★豚ほほ肉のやわらか赤ワイン煮込み(パン 1カット付) ¥830
コトコト 豚のほほ肉を煮込みました。

★若鶏もも肉のコンフィー(パン 1カット付) ¥830
鴨とはまた違った美味しさが人気の秘密です。

★若鶏もも肉のやわらか赤ワインヴィネガー煮込み(パン 1カット付) ¥830
優しい酸味とコクが美味しいですよ。

★若鶏もも肉のコンフィー(パン 1カット付) ¥830
鴨とはまた違った美味しさが人気の秘密です。

★やわらか牛タンのロースト (パン 1カット付) ¥1340
厚めに切った牛タンのローストです。とっても柔らかいですよ。

★フランス産 鴨もも肉のコンフィー (パン 1カット付) ¥1650
当店自慢のお料理です。ぜひ一度お試しください。

★追加パン 2カット ¥110
★特製ドレッシング  ¥570

*申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

*2月22日(火)・23日(水)臨時休業を頂戴します。

ラビチュード 予約限定メイン テイクアウトメニュー

2022年1月28日 at 10:00
こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。
なんだか、東京では緊急事態宣言が発令されそうですね!
早く治まってくれることを切に願っております。

★【無人販売所 すずきさんち】
11:30からご用意を致します。
お値段は1個300円 現金を冷蔵庫の上の小箱に入れて下さい。
できるだけ、おつりはない方がありがたいです。
ペイペイでのお支払いも可能です。

レストラン営業時間中 無人販売所は夜まで できるだけ無くならないようにしたいと思っています。

★【今日のメインディッシュ テイクアウト時間】
18:00
18:30
19:00
19:30
20:00
*温かいお料理をご用意できます。
*ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

【テイクアウト メイン メニュー】
★豊洲市場より入荷 北海道産 あんこうのポワレ 白ワインソース (パン 1カット付)¥830
表面を香ばしく焼いて、酸味の効いたクリームソースで仕上げます。

★厚切り豚肩ロースのポワレ黒コショウ風味(パン 1カット付) ¥830
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。

★若鶏もも肉のコンフィー(パン 1カット付) ¥830
鴨とはまた違った美味しさがあります。人気のあるお皿です。

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き(パン 1カット付) ¥830
やわらかくてジューシーで、表面が香ばしく焼けています。

★豚ほほ肉のやわらか煮込み(パン 1カット付) ¥830
粒マスタードの入ったクレークリームソースでご用意致します。
僕はあまりカレー風味にしないので、珍しいソースですね。

★やわらか牛タンのロースト(パン 1カット付) ¥1340
香ばしくローストした柔らかい大人気の一皿です。

★フランス産 鴨もも肉のコンフィー (パン 1カット付) ¥1650
当店自慢のお料理です。美味しいですよ。

★牛ホホ肉の赤ワイン煮込み (パン 1カット付) ¥1650
こだわりボルドーワインと香味野菜で4時間ゆっくりと仕上げました。

★追加パン 2カット ¥110
★特製ドレッシング  ¥570

*申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

★ご予約はお電話にて受けたまわれます。
よろしくお願い致します。

鈴木でした(笑)

ディナータイム 最終入店19:00  予約限定メイン テイクアウトメニュー こだわりアイスクリーム オリンピック観戦 オードブルセット2000円

2021年7月31日 at 10:00
こんにちは。ラビチュードの鈴木です。いつもご覧いただきありがとうございます。
緊急事態宣言の再発例により、アルコールのご用意を控えさせて頂いております。

★「オリンピック観戦 オードブルセット(2名様分) ¥2000」
を、ご用意しております。詳しい内容は下記をご覧ください。
*「オードブルセット」は、当日ではなくともご予約を承れます。お受け取り時間は、17:30~19:30です。

【ランチ営業】
★11:30~15:00(ラストオーダー13:30)コース 1320円~
【ディナー営業】
★17:00~20:00(ラストオーダー19:00)コース 3190円

*17:00~18:30までにご入店のお客様には、全てお選び頂ける3皿コースをご用意しております。
*18:30以降のご来店のお客様には、『おまかせ盛り合わせ前菜+選べるメインディッシュ(2皿コース)+ワンドリンク』をご用意させて頂きます。

*入店を4組限定とさせて頂いております。ご予定がお決まり次第ご連絡をお願い致します。

テイクアウト『すずきさんち』
★店頭に無人販売所を冷蔵庫で設けております。
前菜・デザート 300円でご用意しておりますので、どうぞご利用ください。

参考までに、ご用意している前菜・デザートです。
申し訳ございませんが、こちらはご予約ができません。
ご来店頂き、冷蔵庫にあるものをお選びください。
【前菜】
・田舎風お肉のパテ
・とり白レバーのムース ポルト酒風味
・鴨と豚肉のリエット
・北海道産 ホタテ貝と とびっ子のテリーヌ
・塩タラとじゃがいものブランダード 香草風味
・若鶏もも肉とフォワグラのドディーヌ
・ラタトゥイユと温泉卵 生ハム添え

【デザート】
・洋ナシの焼きプリン
・しっかりチョコレート
・特製ティラミス
・白桃のコンポート

7月31日(土)メイン メニュー
受け取り時
12:00~14:30 ・ 17:30~19:30
メインのご予約はいつでも受けたまわれますので、お電話をお願い致します。


★豊洲市場より入荷 鮮魚のポワレ 黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソース ¥800
表面を香ばしく焼いて、黒オリーブ・アンチョビ・バジルのソースで仕上げます。

★厚切り豚肩ロースのポワレ 黒コショウ風味(パン 1カット付) ¥800
お肉を食べている満足感がたまらない一皿です。  

★自家製塩漬け豚バラ肉のカリカリ焼き(パン 1カット付) ¥800
表面をカリッと焼いて、中はしっとりです。

★若鶏もも肉のコンフィー(パン 1カット付) ¥800
鴨とはまた違った美味しさがある人気の一皿です。

★豚ほほ肉の赤ワイン煮込み(パン 1カット付) ¥800
やわらかくて、美味しいですよ。

★やわらか牛タンのロースト(パン 1カット付)¥1300
香ばしくローストした柔らかい牛タンは大人気です。

★フランス産 鴨もも肉のコンフィー (パン 1カット付) ¥1600
当店自慢のお料理です。美味しいですよ。

★追加パン 2カット ¥100
★特製ドレッシング  ¥550
★こだわりのヴァニラアイスクリーム ¥500

*申し訳ございません。メニューは予告なく変更となる場合がございます。

*8月16日~20日に夏季休業を頂戴いたします。

★オリンピック観戦 オードブルセット(2名様分)2000円
・ノルウェーサーモンのマリネ
・北海道産ホタテ貝と とびっこのテリーヌ
・塩タラとじゃがいものブランダード
・鴨と豚肉のリエット
・田舎風お肉のパテ
・ローストビーフ
・ギリシャ風 コリコリ野菜のマリネ
・ザワークラウト
・人参のサラダ(キャロットラぺ)
・根セロリのマヨネーズ和え(レムラード)
・しっかりチョコレート

*こんな感じで詰め込もうと思っています。
料理内容が一部変更となる場合がございますが、ご了承ください。

「オードブルセット」は、当日ではなくともご予約を承れます。
お受け取り時間は、17:30~19:30です。
ご連絡をお待ちしております。鈴木



【 こだわりアイスクリーム 500円】
鈴木が 値段にとらわれずに、とにかく最高の美味しいヴァニラのアイスクリームを作りました。

★こだわりの食材 紹介
『 タヒチ産のヴァニラビーンズ 』
高騰しずぎて輸入業者さんも手を出さない事もあったタヒチ産のヴァニラ。
なんとかお願いして、少しだけ譲っていただきました。
口の中に入れた瞬間 今まで味わった事の無いような
品のあるヴァニラの香りで包まれます。

『 岡山県・蒜山(ひるぜん)のジャージー牛乳 』
ジャージー牛とは、英仏海峡に浮かぶジャージー島が原産の牛です。
数百年にわたり英国王室御用達の濃厚なミルクを出すために改良されました。
一般のホルスタイン種と比べて小柄で、乳脂肪・たんぱく質が特に多く含まれています。
蒜山(ひるぜん)では、チモシーというB-カロチンを多く含む栄養価の高い牧草を与えて育てています。

『 埼玉県産 田中農場の卵 』
天然素材ですくすくと育った鶏の卵は、栄養価抜群です。
黄色というよりオレンジ色の黄身。
特にコク・旨み・甘みが一般のものとは、比較になりません。

これが最高のアイスクリームの秘密です。

僕は「食べてもらいたい!」と思っていて、
それでも「食べてみたい!」と思って頂ける方だけにお届けしたいです。

1カップ 500円
ご購入時間 レストラン営業中 (11:30~15:00 ・17:00~20:00)

本当はみなさんに作り立てをぜひ食べて頂きたいと思っていますが、
実際にはお届けする事は難しいので、せめて 冷凍庫から出したら 少しだけ まわりが溶け出す程度 食べずに待っていて下さい。できるだけ美味しく食べて頂きたいので。
 
より美味しく食べるコツは、別のバニラアイスと食べ比べると美味しさがわかりやすくなりますよ!


鈴木でした(笑)