貸切パーティー

こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。

前回の夏休みのご案内からずいぶん経ってしまいました。

今日は先日行われた「ファンクラブ限定　感謝祭パーティー」のお話です。
土曜日の１２：００~２１：００までノンストップでオープンしていたパーティーでした。
僕は３年前に師匠の大坂さんよりラビチュードを受け継ぐ形でスタートしましたが、スタッフやお客様に感謝の気持ちを伝える機会なくここまでやってきてしまったので、今回のパーティーを企画しました。

今回のパーティーは立食スタイルで前菜はキャナッペ、メインディッシュとデザートは大皿で、それぞれ１５種類ほどのお料理を順番にご用意いたしました。お陰さまで大盛況で多くの方に楽しんで頂けたようです。

当店にかかわる多くの会社様にご協賛頂きとても感謝しております。
これからもより多くのお客様に当店を楽しんで頂けることで、関わったすべての方々に少しずつではありますが、恩返しをしていけたらと思っております。

ご協賛会社
アマイ（豚・鴨・羊・牛を中心に頂いております。）
プレコフーズ（鶏・鴨）
東洋製パン（バゲット）
小倉（お酒全般）
N・Yフーズ（鴨・乾物・フルーツピューレなど）
モトックス　（ワイン）
ミリオン（ワイン）
中沢乳業（バター・クリーム）
タカナシ乳業（牛乳・クリーム・チーズ）
皆様のお力添えでとても素敵なパーティーになりました。ありがとうございました。

こんにちは。牛込神楽坂ラビチュードの鈴木です。
秋もずいぶんと深まってきましたね。風邪など引かれていませんでしょうか？
今日はラビチュードの美味しい秋のお話とお勧めの貸切パーティーのご案内です。


『三ヶ月熟成カボチャのスープ』
もう三年目で恒例になりました。秋の味覚
３ヶ月間　冷蔵庫の中でゆっくりと熟成させた南瓜は、甘みと旨さをぐっと凝縮し美味しくなります。



『ワタリガニとお魚のスープ』
南仏　マルセイユを代表するスープ。
クルトンに特製のサフラン・にんにくマヨネーズを塗り、上からチーズを乗せてスープに浸していただきます。本当に美味しいこの食べるスープ　一度お試しください。


ラ・フランスのムース　ベリー添え
ふわふわのムースに酸味のあるベリーをのせ、中にサクサクのクッキーが隠れています。
カクテルグラスでご用意するラ・フランスのムースは食べる前からワクワクです。


こちらはラ・フランスのコンポートです。
（旬）を丸かじりです。
白ワインとヴァニラ風味のシロップで優しく火を入れた洋梨はアイスクリームとの相性がバッチリです。
きれいな酸味としつこくない甘み。　洋梨の香りが口いっぱい広がります。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【貸切情報】
そろそろ今年の忘年会どこにしようか考えなくちゃ！　なんて、思っていませんか？
ラビチュードでは１１・１２・１月と貸切パーティーに特に力を入れています。
ランチ　２０名様～
　　　　　１６２０円～
ディナー１４名様～
　　　　　４３２０円～

【貸切特典】としてホールケーキを無料でプレゼントしてるんですよ！

美味しい熱々のフランス料理を
アットホームで気楽に
レストランの貸切パーティー
僕は心の底からラビチュードの貸切が素敵だと思っています。

皆さんの自慢の『知っているお店』であれれば　いいなと想います。
ラビチュード　鈴木でした(笑）