2014年8月28日 ミョウガのパスタ ミョウガ、玉ねぎ薄切り、オリーブ油でソテー、トマトを加え、トロリとしたら塩味を決め好みのパスタと和えますo(^_^)o北海道のミョウガは今が旬、作ってみましょう~
2014年8月24日 焼きナスパスタ 焼きナスと言えば、みょうがと大葉の細切りと削り節を合わせて、お醤油たらりで頂くとサイコー・・ 大好きな夏のナス料理ですがイタリアンでは、ガーリックオイルで焼いたナスをソテー、生クリームを加え、ゆでたてのパスタとあわせます。仕上げにペカンナッツを刻んでトッピングすると、Good
2014年8月19日 ヘレナ畑&ビクトリーポーク@クレド 「ラジオカロスサッポロ」のパーソナリティーでもあるヘレナさんが、彼女の畑で愛てた野菜たちを麻咲子シェフと共に調理します。 収穫野菜を中心に、ビクトリーポークの湧水豚料理もついて満足感いっぱいのイベントです。 開催日時、8月31日(日)17時30分より 参加費、1ドリンク付き、¥3800 ※クチーナ会員は¥3500 参加申し込みはTEL又はメールで承ります(定員になり次第閉め切ります)
2014年8月19日 賄い 摩り下ろしたズッキーニと粉だけ、水は加えず( ̄▽ ̄) 多めのオリーブオイルでカリッと焼いたらOK 、小腹がすいた時、お弁当に、いろんなシーンでお役立ち (^-^) クレドでは、時間がない時の賄いで重宝してます🍴🍴🍴
2014年8月4日 Webサイト開設のお知らせ 平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 この度、Webサイトを開設いたしました。 より一層の内容充実に努めてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。