ボジョレーヌーボー
11/16の木曜日は
ボジョレーヌーボーの
解禁日です
SHANTIでも
ボジョレーヌーボーの会を
11/16(木)・17(金)・18(土)
の3日間、開催します
ボジョレーヌーボーに
合わせたコース料理と
イタリアの新酒ノヴェッロや
ボジョレーヌーボー
南仏ヌーボーを6～7種類
飲み比べる会です
しかし、3日間とも
１年前から予約でいっぱいに
なってしまっています
申し訳ありません
ご予約された方は
19:00～のスタートに
なりますので
よろしくお願いいたします ところで
ボジョレーヌーボーってどんな
イメージですか？
「薄い気がする」
「おいしくない気がする」
「昔、流行ったけど
最近聞かないよね」
みたいな感じだと思います
僕も昔はそう思っていました、
しかし、今取引をさせて
頂いているワイン屋さんの
試飲会で自然派のワイナリーの
方々が作る
ボジョレーヌーボーを
飲み比べた時、
衝撃が走りました
「う、旨い！」
ちなみに、
ボジョレーヌーボーは
フランスのボジョレー地方で
「ガメイ」というブドウ品種
だけで作ったワインです
同じ地方で同じブドウ品種を
使ったワインなのに作る人に
よってこんなに味わいが
違うなんて！
僕のボジョレーヌーボーに
対するイメージがガラッと
変わりました
しかも色々な
ボジョレーヌーボーを
飲み比べることによって
それぞれの違いが
よく分かるようになります
このおいしさをお客さんにも
ぜひ体験してもらいたい
そんな思いで、この
ボジョレーヌーボーの会を
始めて、もう5回目ですが
やはり皆さんも
同じ気持ちだったようです
「ボジョレーヌーボーに対する
イメージが変わりました！
来年もまた絶対に来るからね」
と言って頂き、一年後の
ボジョレーヌーボーの予約が
埋まってしまうという
人気企画になりました
ということで今年の
ボジョレーヌーボーの会は
3日間とも満席になって
しまっていますが
来年のボジョレーヌーボーの会
にはぜひ、参加したいという
ご予約もお待ちしております！
会費は￥6000(税別)
料理代、ワイン代込み
料理はボジョレーヌーボーに
合わせたコースで
デザートも付きます
ワインはイタリアの新酒
ノヴェッロや
ボジョレーヌーボー
南仏ヌーボーを6～7種類程
飲み比べます
１ヶ月前にご予約確認の
ご連絡をさせて頂きます
ちなみに来年の
ボジョレーヌーボーの会は
11/15(木)・16(金)・17(土)です
ボジョレーヌーボーの会
のため今週の木・金・土の
ディナーは貸し切りと
させて頂きます
ボジョレーヌーボーの
解禁日です
SHANTIでも
ボジョレーヌーボーの会を
11/16(木)・17(金)・18(土)
の3日間、開催します
ボジョレーヌーボーに
合わせたコース料理と
イタリアの新酒ノヴェッロや
ボジョレーヌーボー
南仏ヌーボーを6～7種類
飲み比べる会です
しかし、3日間とも
１年前から予約でいっぱいに
なってしまっています
申し訳ありません
ご予約された方は
19:00～のスタートに
なりますので
よろしくお願いいたします ところで
ボジョレーヌーボーってどんな
イメージですか？
「薄い気がする」
「おいしくない気がする」
「昔、流行ったけど
最近聞かないよね」
みたいな感じだと思います
僕も昔はそう思っていました、
しかし、今取引をさせて
頂いているワイン屋さんの
試飲会で自然派のワイナリーの
方々が作る
ボジョレーヌーボーを
飲み比べた時、
衝撃が走りました
「う、旨い！」
ちなみに、
ボジョレーヌーボーは
フランスのボジョレー地方で
「ガメイ」というブドウ品種
だけで作ったワインです
同じ地方で同じブドウ品種を
使ったワインなのに作る人に
よってこんなに味わいが
違うなんて！
僕のボジョレーヌーボーに
対するイメージがガラッと
変わりました
しかも色々な
ボジョレーヌーボーを
飲み比べることによって
それぞれの違いが
よく分かるようになります
このおいしさをお客さんにも
ぜひ体験してもらいたい
そんな思いで、この
ボジョレーヌーボーの会を
始めて、もう5回目ですが
やはり皆さんも
同じ気持ちだったようです
「ボジョレーヌーボーに対する
イメージが変わりました！
来年もまた絶対に来るからね」
と言って頂き、一年後の
ボジョレーヌーボーの予約が
埋まってしまうという
人気企画になりました
ということで今年の
ボジョレーヌーボーの会は
3日間とも満席になって
しまっていますが
来年のボジョレーヌーボーの会
にはぜひ、参加したいという
ご予約もお待ちしております！
会費は￥6000(税別)
料理代、ワイン代込み
料理はボジョレーヌーボーに
合わせたコースで
デザートも付きます
ワインはイタリアの新酒
ノヴェッロや
ボジョレーヌーボー
南仏ヌーボーを6～7種類程
飲み比べます
１ヶ月前にご予約確認の
ご連絡をさせて頂きます
ちなみに来年の
ボジョレーヌーボーの会は
11/15(木)・16(金)・17(土)です
ボジョレーヌーボーの会
のため今週の木・金・土の
ディナーは貸し切りと
させて頂きます