ボジョレーヌーボー

どぅもー！
店長の山田です。


11月の第三木曜日は
ボジョレーヌーボーの
解禁日です。
今年は11/15です。

SHANTIでも
ボジョレーヌーボーの会を
11/15(木)・16(金)・17(土)
の3日間、19:00～
開催します。

ボジョレーヌーボーに
合わせたコース料理と
ボジョレーヌーボー
南仏ヌーボーを6～7種類
飲み比べる会です。

ところで
ボジョレーヌーボーって
どんなイメージですか？

「薄い気がする。」
「おいしくない気がする。」
「昔、流行ったけど
最近聞かないよね。」
みたいな感じだと思います。

僕も昔はそう思っていました、
しかし、今取引をさせて
頂いているワイン屋さんの
試飲会で自然派の
ワイナリーの方々が作る
ボジョレーヌーボーを
飲み比べた時、
衝撃が走りました。

「う、旨い！」

ちなみに、
ボジョレーヌーボーは
フランスのボジョレー地方で
「ガメイ」というブドウ品種
だけで作ったワインです。

同じ地方で同じブドウ品種を
使ったワインなのに作る人に
よってこんなに味わいが
違うなんて！

僕のボジョレーヌーボーに
対するイメージがガラッと
変わりました。

しかも色々な
ボジョレーヌーボーを
飲み比べることによって
それぞれの違いが
よく分かるようになります。

このおいしさをお客さんにも
ぜひ体験してもらいたい！
そんな思いで、この
ボジョレーヌーボーの会を
始めて、もう5回目ですが、

やはり皆さんも
同じ気持ちだったようです。

「ボジョレーヌーボーに
対するイメージが
変わりました！」
「来年もまた絶対に
来るからね。」

と言って頂き、一年後の
ボジョレーヌーボーの予約が
埋まってしまうという
人気企画になりました。

ということで、

申し訳ありません、
こんな宣伝をしておいて
なんですが、

一年前の時点で
今年のボジョレー
ヌーボーの会は
3日間とも満席になって
しまいました。

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今年のボジョレーヌーボーは
満席になってしまったため
来年のご予約を
受け付けます！
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来年の
ボジョレーヌーボーの会
にはぜひ、参加したいという
方は、今からご予約を
受け付けたいと思います。

料理はボジョレーヌーボーに
合わせたコースで
デザートも付きます。

ワインは
ボジョレーヌーボーや
南仏ヌーボーを6～7種類程
飲み比べます。
白やロゼもでます。

会費は￥6000(税別)
料理代、ワイン代込み

１ヶ月前にご予約確認の
ご連絡をさせて頂きます。

ちなみに来年の
ボジョレーヌーボーの会は
11/21(木)・22(金)・23(土)
です。

ワインのブドウの樹も
風や雨に耐え、
一年かけて実を付けて
ワインになっていきます。

ブドウの樹と共に
一年後の予約を待ち、
来年みんなでその喜びを
分かち合いましょう♪

ご予約お待ちしております！

というわけで、今年の
11/15(木)・16(金)・17(土)
のディナーは貸し切りと
させて頂きます。


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追伸）
来年の
ボジョレー・ヌーボーも
満席になりました。
ありがとうございます！
来年もがんばります！