店長山田のグルメ探訪記12(麺屋ARIGA(アリガ))
店長の山田です。
今回は、毎月好評の
グルメ探訪記です。
よくお客さんに
「休みの日は食べ歩きとかに
行っているんですか？」
「近くにオススメのお店が
あったら教えて下さい。」
と聞かれます。
というわけで、店長山田の
オススメのお店を毎月
紹介させて頂くコーナーです♪
これまでのグルメ探訪記は
↓↓↓コチラ↓↓↓
店長山田のグルメ探訪記
寒くなって来ると
アツアツのラーメンを
フーフー言いながら
食べたくなって
きますよねー。
僕だけですか？
昔は豚骨が好きだったん
ですが、最近はだんだん
キツくなってきました(笑)
今回は、今年の9月に
オープンしたばかりで
これから人気のお店に
なりそうな、
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
リピートせずには
いられない、
優しい味わいの
「リピ塩ラーメン」と
「丸2日間かけて作る
柔らかチャーシュー」が
激ウマなラーメン屋さん
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
を紹介させて頂きます。
北街道沿い
清水区鳥坂の
ショッピングセンター
「フレスポ静岡」の近くに
ラーメン屋さんが
3軒並んでいる
謎のラーメン激戦区が
あります。
今回ご紹介するのは
その激戦区の真ん中の
ラーメン屋さんの
【麺屋ARIGA(アリガ)】
さんです。
入り口は一瞬カフェかと
間違えるような
おしゃれな作りに
なっています。
中に入ると
店主のアリガさんが
優しい笑顔で出迎えて
くれます。
実はアリガさんは
シャンティの近くの
ゴマ味噌ラーメンで
有名な｢一心｣さんで
18年修行して、
満を持して独立した
実力派のラーメン屋さん
です。
まず、初めて行ったら
「リピ塩ラーメンDX
(デラックス)￥950」
がオススメです。
麺の大盛はなんと
「無料！」
でやってくれます！
腹ペコで行っても
安心ですね～(^^)v
まずリピ塩ラーメンは
スープから味わってみて
ください。
野菜と鶏と豚
さらに魚介の旨味を
加えたトリプルスープ！
野菜の優しい甘味と
丸みのある塩味が、
またリピートしたくなる
というのも納得できる
はずです。
塩もこだわっていて、
自家製ブレンドした塩を
使用しているそうです。
そしてこのリピ塩DXに
5枚ものっている
チャーシューが
柔らかくてメチャクチャ
美味しいんです。
アリガさんに聞いたら
こっそり教えてくれました。
「実はこのチャーシューは
塊のまま4時間煮た後、
丸１日タレに漬け込んで、
その後、風味を逃がさずに
香ばしさを出すために
揚げているんです！
だから作るのに丸2日
かかるんですよー。」
なるほどー！
だからこんなに
柔らかくて、
味が染み込んで
いるんですねー。
納得です！
お店の詳細情報はコチラ
↓↓↓
麺屋 ARIGA（アリガ）
店名:
麺屋 ARIGA（アリガ）
住所:
静岡市清水区鳥坂555-2
営業時間:
11:00～15:00
17:00～21:00
月曜日定休
座席数:15席
駐車場:あり
３軒のラーメン屋さんで
共同になっているようです。
TEL
054-689-7200
もし行った時は必ず
SHANTIの店長山田に紹介
してもらったと言って下さい！
僕の株が上がります(笑)
あと、ソフトドリンクを
プレゼントしてくれる
そうです♪
今回は、毎月好評の
グルメ探訪記です。
よくお客さんに
「休みの日は食べ歩きとかに
行っているんですか？」
「近くにオススメのお店が
あったら教えて下さい。」
と聞かれます。
というわけで、店長山田の
オススメのお店を毎月
紹介させて頂くコーナーです♪
これまでのグルメ探訪記は
↓↓↓コチラ↓↓↓
店長山田のグルメ探訪記
寒くなって来ると
アツアツのラーメンを
フーフー言いながら
食べたくなって
きますよねー。
僕だけですか？
昔は豚骨が好きだったん
ですが、最近はだんだん
キツくなってきました(笑)
今回は、今年の9月に
オープンしたばかりで
これから人気のお店に
なりそうな、
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
リピートせずには
いられない、
優しい味わいの
「リピ塩ラーメン」と
「丸2日間かけて作る
柔らかチャーシュー」が
激ウマなラーメン屋さん
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
を紹介させて頂きます。
北街道沿い
清水区鳥坂の
ショッピングセンター
「フレスポ静岡」の近くに
ラーメン屋さんが
3軒並んでいる
謎のラーメン激戦区が
あります。
今回ご紹介するのは
その激戦区の真ん中の
ラーメン屋さんの
【麺屋ARIGA(アリガ)】
さんです。
入り口は一瞬カフェかと
間違えるような
おしゃれな作りに
なっています。
中に入ると
店主のアリガさんが
優しい笑顔で出迎えて
くれます。
実はアリガさんは
シャンティの近くの
ゴマ味噌ラーメンで
有名な｢一心｣さんで
18年修行して、
満を持して独立した
実力派のラーメン屋さん
です。
まず、初めて行ったら
「リピ塩ラーメンDX
(デラックス)￥950」
がオススメです。
麺の大盛はなんと
「無料！」
でやってくれます！
腹ペコで行っても
安心ですね～(^^)v
まずリピ塩ラーメンは
スープから味わってみて
ください。
野菜と鶏と豚
さらに魚介の旨味を
加えたトリプルスープ！
野菜の優しい甘味と
丸みのある塩味が、
またリピートしたくなる
というのも納得できる
はずです。
塩もこだわっていて、
自家製ブレンドした塩を
使用しているそうです。
そしてこのリピ塩DXに
5枚ものっている
チャーシューが
柔らかくてメチャクチャ
美味しいんです。
アリガさんに聞いたら
こっそり教えてくれました。
「実はこのチャーシューは
塊のまま4時間煮た後、
丸１日タレに漬け込んで、
その後、風味を逃がさずに
香ばしさを出すために
揚げているんです！
だから作るのに丸2日
かかるんですよー。」
なるほどー！
だからこんなに
柔らかくて、
味が染み込んで
いるんですねー。
納得です！
お店の詳細情報はコチラ
↓↓↓
麺屋 ARIGA（アリガ）
店名:
麺屋 ARIGA（アリガ）
住所:
静岡市清水区鳥坂555-2
営業時間:
11:00～15:00
17:00～21:00
月曜日定休
座席数:15席
駐車場:あり
３軒のラーメン屋さんで
共同になっているようです。
TEL
054-689-7200
もし行った時は必ず
SHANTIの店長山田に紹介
してもらったと言って下さい！
僕の株が上がります(笑)
あと、ソフトドリンクを
プレゼントしてくれる
そうです♪