岡村牛ランプステーキコース

店長の山田です。

お待たせしました！

前回もメールを
配信してから3日で
売り切れてしまった、人気の
メール会員様限定メニュー
【岡村牛のランプステーキ】
が入荷しました！

その前に　岡村牛って何？
という方もいらっしゃるかと
思うので簡単に説明させて
頂きます。

富士宮・朝霧高原の
岡村牧場で
岡村さんが育てている
ブランド牛です。

岡村さんです。↓



『牛が笑っている牧場に』
というスローガンをモットーに
牛も人も健康になる牧場作り
を目指しているそうです。

月に一度、岡村牧場で
行われている販売会では
静岡県内や横浜や東京から
100人以上の岡村牛ファンが
やって来ます。

岡村さんの人柄と、
お肉の品質の素晴らしさで、
地元静岡だけではなく、
全国の一流店でも
ひっぱりだこに
なっている岡村牛。

ここだけの話ですが、
東京の某有名レストラン
キ○チの昨年の
クリスマスコース
のメインディッシュにも
岡村牛が使われていました！
（また、有名になって
しまいそうな予感がします。）

最近はTVの取材も
多いそうです。

今回はそんな、今人気の
岡村牛の中でも特に希少な
ランプ肉をご用意しました！

岡村牛の特徴として
特に赤身肉の美味しさが
あげられます。

そしてその繊細な赤身を
最大限に楽しめるのは
実はランプ肉なんです。

一頭から少量しか
得られない貴重な部位で、
赤身でありながら
焼いても柔らかく、
深みのある味わいを
持っています。

今回はこのランプ肉を
2cmの厚切りにして
じっくりと焼いた
「岡村牛の
ランプステーキ（150g）」
一人前￥4200
でご用意しました！

ステーキのソースも
3種類からお選び頂けます。

・赤ワインソース
・ガーリックソース
・マスタードクリームソース

あ、すいません
言い忘れてました！
コースで￥4200でした
f(^_^;

今回は昨日のメールでも
ご紹介した、「カラフルな
ミニトマトのテリーヌ」も
コースに組み込みました。

というわけで
まとめますと・・・

【メール会員様限定】
「岡村牛ステーキコース」
・カラフルなミニトマト
　のテリーヌ入り
　オードブル盛り合わせ
・日替わりのポタージュ
・岡村牛ランプステーキ
（2cmの厚切り150g）
選べる3種類のソース
・デザート
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶

を全部まとめて
￥4200（税抜）です。
（ご予約頂ければ
ランチでもOKです）

ちょっと多いかな？
という方には
【ランプステーキ（90g）
コース￥3500】

もっと食べたいぜ！
という方には
【ランプステーキ（250g）
コース￥5800】
というプランも
ご用意しました。

ちなみに、岡村牛
ランプステーキ（150g）
単品だと￥3000なので
かなりお得なコースに
なっております。

ランプステーキを
召し上がったお客さまからは
「めっちゃ柔らかいですね、
びっくりしました」
「脂がしつこくないので
ぺろっと食べれちゃいました」
「この肉を食べると
自然に笑顔になるね」
という声を頂いており、

毎回食べに来てくれる
お客さんもいらっしゃいます。

「そんなに安くしてしまって
お店は大丈夫ですか！？」
と、心配してくれる方も
いらっしゃいますが、
なんとか大丈夫です。

ただ、利益がほとんど出ない
価格でもあり、
年々国産牛の価格も
上がってきているので、

次もこの値段でご提供
できるかはわからない、
というのが
正直なところです。

そして希少な部位なので
毎回40人前くらいしか
ご用意できないのが
現状です。

今回もなくなり次第終了と
なってしまいますので
今すぐ電話でのご予約を
オススメいたします。
（2週間先位まででしたら
ご予約を承れます。）

TEL
054-352-3769

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