店長山田のグルメ探訪記19(厨房 Mcase(エムケース))

いつもありがとう
ございます!
ワイン食堂シャンティ
店長の山田です!

今回は、毎月好評の
グルメ探訪記です。

僕、店長山田が
自分の足でちゃんと取材して
美味しくて、こだわりを持った
お店を、毎月紹介させて頂く
コーナーです♪

これまでのグルメ探訪記は
↓↓↓コチラ↓↓↓
店長山田のグルメ探訪記

おかげさまで、
この企画も始めてから
そろそろ2年たとうと
しています。
(パチ、パチ、パチ~)

最近は清水区の、いや
静岡中のグルメ情報が
シャンティに集まって
くるようになりました(笑)

はっきり言って
紹介したいお店や、
行ってみたいお店も
まだまだたくさんあります!

がんばって紹介して
いきますので、
応援よろしくお願いします!

あと、
「このお店超ウマいですよ!」
といったグルメ情報も絶賛
お待ちしています!
(^O^)/


先日、静岡のフレンチや
イタリアンのシェフが集まる
ワイン会に誘って
頂いたので
行ってきました。

営業が終わった後に、
22:00から始まる
秘密のワイン会です。

会場はメンバーのお店を
借りて、ワインにあうつまみを
それぞれのシェフが一品づつ
持ち寄るというスタイルです。

他のお店の厨房を
見せてもらったり
料理やワインについて
熱く語ったりしてとても
勉強になります!

今回はそのワイン会で
知り合ったシェフの
お店を紹介させて頂き
たいと思います。

静岡駅から車で5分ほどの
葵区、本通のお店です。

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体に優しい自然派ワインと
クラフトビールが美味しい!
ほっこり夫婦が営む
厨房Mcase(エムケース)
さんです!
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お店を経営するのは、
ワイン会にもいつも仲良く
ご夫婦で参加していて、
シェフも奥さんも
癒しオーラを放つ
ほっこり夫婦の
増田シェフご夫妻です!↓




僕が行った時は、
朝霧ヨーグル豚の
グリルでした。↑
ジューシ―に焼かれた
豚肉が絶品です!
人気の理由も納得です!

ランチもやっていますが、
洋風のオシャレな
居酒屋のような感じで、
柔らかくジューシーな
お肉料理が自慢のお店です。

ワインも夫婦二人で
勉強されていて、
ものすごいこだわりを
感じます!

ちょっと清水からは
遠いかもしれませんが
オススメです!

もし行った時は必ず、
ワイン食堂シャンティの
山田に紹介してもらったと
言って下さい!

僕の株が上がります(笑)

あと、秘密のサービスがある
そうです♪


お店の詳細はコチラ
  ↓↓↓
厨房エムケース

店名:厨房エムケース
所在地:
〒420-0064
静岡県静岡市葵区本通10-11-1
静岡駅から車で5分、
(駐車場が3台しかないので
乗り合いでお願いします。)
TEL:054-272-3370
営業時間:
火~日
ランチ 11:45~14:00(L.O.13:15)
ディナー 18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:
月曜日、第3火曜日
臨時休業の場合もあるので
行く前に電話で
確認した方がいいです。
席数 : 36席
カウンター、座敷個室あり