店長山田のグルメ探訪記21（レストラン シェ モンピエール）
いつもありがとう
ございます！
ワイン食堂シャンティ
店長の山田です!
今回は、毎月好評の
グルメ探訪記です。
僕、店長山田が
自分の足でちゃんと取材して
美味しくて、こだわりを持った
お店を、毎月紹介させて頂く
コーナーです♪
これまでのグルメ探訪記は
↓↓↓コチラ↓↓↓
店長山田のグルメ探訪記
「このお店超ウマいですよ！」
といったグルメ情報も絶賛
お待ちしています！
(^O^)／
今回はとっておきの記念日に
ちょっとおしゃれして
行ってみたいお店を
ご紹介させて頂きます。
私事ですが先日、
17回目の結婚記念日でした。
ありがとうございます！
記念日に、たまには
ゆっくりランチに
行こうという事で、
登呂遺跡の近くにある
レストラン
Chez Mont-Pierreさんに
（シェ モンピエール）
行って来ました！
オーナーの目黒シェフは
静岡の飲食店主が集まる
ワイン会でお会いするんですが、
勉強熱心で優しくて、
僕が尊敬しているシェフのお一人です。
静岡市駿河区敷地の
住宅街にあるオシャレな
一軒家の洋館が
シェ モンピエールさん
です。
入る前から特別感が
漂いますが、
心配しないでください（笑）
入ると優しく
受け入れてくれます。
東京の名店で修業された
目黒シェフのお料理は
味はもちろんなんですが、
見た目がまさにアートで
お料理が運ばれてくるたびに、
あまりの美しさに
ため息がもれます。
リゾットとエスカルゴを詰めたトマトのフリット
サーモンのタルタル コルネ仕立て
野菜のテリーヌ
ジビエのパテ、パイ仕立て
朝霧高原豚のロースト、ジャガイモのパンケーキ添え
甘鯛のカリカリ焼きとホタテのムース
ホタテのムースの周りにはパスタが
1本ずつ巻いてありました（スゴい！）
一品一品のお料理が手が込んでいて
本当に勉強になりました。
誕生日や結婚記念日など
特別な日にぜひ行ってみて下さい。
おすすめです！
人気のお店なので必ず
予約をして行ってください！
目黒シェフに会うことが
できたら、
僕に紹介してもらったと
言って下さい！
僕の株が上がります(笑)
ランチコース
￥3700、￥5500、￥7500
ディナーコース
￥5500、￥7500、￥12000
お店の詳細はコチラ
↓↓↓
Chez Mont‐Pierre
店名：Chez Mont‐Pierre（シェ・モンピエール）
TEL：054-236-0255
所在地：〒422-8036 静岡市駿河区敷地1-5-27
（清水からだと車で30分位）
駐車場：7台（無料）
営業時間：
ランチ11:30～13:30L.O.
ディナー18:00～20:30L.O.
定休日：月曜日、第2・4日曜日の夜
席数：テーブル席28席
個室：1室（8名まで可）
（個室のみお子様連れ可、
お子様メニューはオムライス、
ハンバーグ、スパゲッティ（要予約））
ございます！
ワイン食堂シャンティ
店長の山田です!
今回は、毎月好評の
グルメ探訪記です。
僕、店長山田が
自分の足でちゃんと取材して
美味しくて、こだわりを持った
お店を、毎月紹介させて頂く
コーナーです♪
これまでのグルメ探訪記は
↓↓↓コチラ↓↓↓
店長山田のグルメ探訪記
「このお店超ウマいですよ！」
といったグルメ情報も絶賛
お待ちしています！
(^O^)／
今回はとっておきの記念日に
ちょっとおしゃれして
行ってみたいお店を
ご紹介させて頂きます。
私事ですが先日、
17回目の結婚記念日でした。
ありがとうございます！
記念日に、たまには
ゆっくりランチに
行こうという事で、
登呂遺跡の近くにある
レストラン
Chez Mont-Pierreさんに
（シェ モンピエール）
行って来ました！
オーナーの目黒シェフは
静岡の飲食店主が集まる
ワイン会でお会いするんですが、
勉強熱心で優しくて、
僕が尊敬しているシェフのお一人です。
静岡市駿河区敷地の
住宅街にあるオシャレな
一軒家の洋館が
シェ モンピエールさん
です。
入る前から特別感が
漂いますが、
心配しないでください（笑）
入ると優しく
受け入れてくれます。
東京の名店で修業された
目黒シェフのお料理は
味はもちろんなんですが、
見た目がまさにアートで
お料理が運ばれてくるたびに、
あまりの美しさに
ため息がもれます。
リゾットとエスカルゴを詰めたトマトのフリット
サーモンのタルタル コルネ仕立て
野菜のテリーヌ
ジビエのパテ、パイ仕立て
朝霧高原豚のロースト、ジャガイモのパンケーキ添え
甘鯛のカリカリ焼きとホタテのムース
ホタテのムースの周りにはパスタが
1本ずつ巻いてありました（スゴい！）
一品一品のお料理が手が込んでいて
本当に勉強になりました。
誕生日や結婚記念日など
特別な日にぜひ行ってみて下さい。
おすすめです！
人気のお店なので必ず
予約をして行ってください！
目黒シェフに会うことが
できたら、
僕に紹介してもらったと
言って下さい！
僕の株が上がります(笑)
ランチコース
￥3700、￥5500、￥7500
ディナーコース
￥5500、￥7500、￥12000
お店の詳細はコチラ
↓↓↓
Chez Mont‐Pierre
店名：Chez Mont‐Pierre（シェ・モンピエール）
TEL：054-236-0255
所在地：〒422-8036 静岡市駿河区敷地1-5-27
（清水からだと車で30分位）
駐車場：7台（無料）
営業時間：
ランチ11:30～13:30L.O.
ディナー18:00～20:30L.O.
定休日：月曜日、第2・4日曜日の夜
席数：テーブル席28席
個室：1室（8名まで可）
（個室のみお子様連れ可、
お子様メニューはオムライス、
ハンバーグ、スパゲッティ（要予約））