SHANTI◇予告！ワインにあう「おせち」
いつもありがとう
ございます！
ワイン食堂シャンティ
店長の山田です！
今日は予告です。
今年もやります！
年末年始恒例の
「ワインにあうおせち」
去年も好評で、5時間で
限定予約数に達してしまい
ました。
今年もやるんだよね？
という声も頂いております。
ありがたいです～。
今年も頑張って作ります！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お客さんの声から
生まれた
「ワインにあうおせち」
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
僕が「ワインにあうおせち」
を作ろうと思ったのには、
こんないきさつがあります。
ある年の年末の事でした、
常連のお客様から突然、
「おせち、やらないの？」
って言われました。
でも僕は、おせちなんて
作ったことないし、
そもそも僕自身、おせちに
あまり魅力を感じて
いませんでした。
数の子や煮しめ、
かまぼこに煮干し・・・
黒豆は大好きですが(笑)
なので常連さんから
言われたとき、
「僕は洋食しか作れないので
おせちはちょっと・・・」
って言ったんです。
しかしその方は、
「日本酒とか苦手だから
お正月はワインで
乾杯したいんだけど、
普通のおせちってワインに
あわないんだよね。
だからシェフが作る
オードブルみたいなのが
お正月にあると
助かるんだけどな～。」
僕も「確かに！、
お正月にワインで
乾杯したい人も
いるかもな。」
と思い、作ってみる事に
しました！
ポイントは
「ワインにあう」
「見た目が鮮やか」
「美味しい」
そんなおせちです。
みんなが集まることの多い
お正月だからこそ、
ちょっとだけ贅沢なお料理で！
蓋を開けた瞬間の
「わぁ～♪」という歓声と共に
始まる楽しいお正月に
なるような、そんなおせちを
作れたらいいなと思ってます！
長くなってしまいそうなので、
詳細はまた明日お知らせしたいと
思います！
デパートのおせちみたいに
たくさん作れたら
いいんですが、
ほとんど僕一人で作るので、
あまりたくさん作る事が
できません。
今年もすぐに
ご注文がいっぱいになって
しまうかもしれませんので
明日のメールは
見逃さないでくださいね！
15:00くらいに配信する
予定です。
それでは、お楽しみに！
ございます！
ワイン食堂シャンティ
店長の山田です！
今日は予告です。
今年もやります！
年末年始恒例の
「ワインにあうおせち」
去年も好評で、5時間で
限定予約数に達してしまい
ました。
今年もやるんだよね？
という声も頂いております。
ありがたいです～。
今年も頑張って作ります！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
お客さんの声から
生まれた
「ワインにあうおせち」
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
僕が「ワインにあうおせち」
を作ろうと思ったのには、
こんないきさつがあります。
ある年の年末の事でした、
常連のお客様から突然、
「おせち、やらないの？」
って言われました。
でも僕は、おせちなんて
作ったことないし、
そもそも僕自身、おせちに
あまり魅力を感じて
いませんでした。
数の子や煮しめ、
かまぼこに煮干し・・・
黒豆は大好きですが(笑)
なので常連さんから
言われたとき、
「僕は洋食しか作れないので
おせちはちょっと・・・」
って言ったんです。
しかしその方は、
「日本酒とか苦手だから
お正月はワインで
乾杯したいんだけど、
普通のおせちってワインに
あわないんだよね。
だからシェフが作る
オードブルみたいなのが
お正月にあると
助かるんだけどな～。」
僕も「確かに！、
お正月にワインで
乾杯したい人も
いるかもな。」
と思い、作ってみる事に
しました！
ポイントは
「ワインにあう」
「見た目が鮮やか」
「美味しい」
そんなおせちです。
みんなが集まることの多い
お正月だからこそ、
ちょっとだけ贅沢なお料理で！
蓋を開けた瞬間の
「わぁ～♪」という歓声と共に
始まる楽しいお正月に
なるような、そんなおせちを
作れたらいいなと思ってます！
長くなってしまいそうなので、
詳細はまた明日お知らせしたいと
思います！
デパートのおせちみたいに
たくさん作れたら
いいんですが、
ほとんど僕一人で作るので、
あまりたくさん作る事が
できません。
今年もすぐに
ご注文がいっぱいになって
しまうかもしれませんので
明日のメールは
見逃さないでくださいね！
15:00くらいに配信する
予定です。
それでは、お楽しみに！