【重大発表～ランチリニューアルオープン！】

ランチ大好き店長の山田です！

前回ご紹介した、
「頑張れ受験生！
合格ハンバーグ！」も
沢山のご注文を頂き
ありがとうございます！

お客さんからも、
「受験もあるし、
コロナもひどくなるし…
悶々とした気持ちが
続いてたので、
本当に嬉しいです(^^)」
というメッセージを
頂いたりしました！
こちらこそありがとう
ございます！

こんな時期だからこそ、
自分にできる事を
コツコツ積み重ねて
いきたいです！

1/31まで
「合格ハンバーグ」
詳しくはこちら
↓↓↓
がんばれ受験生！合格ハンバーグ！


そして～、
こんな時期ですが、
2月からご要望の
多かったランチを
一年半ぶりに再開します！
(イエーイ！パチパチパチ！)

しかし、

以前のランチとは
ガラっと変わります。
どういうことかというと、
2月からのランチは
オムライス専門店として
生まれ変わります。


一年半前にヘルニアで
腰を痛めて
ランチの営業を
やめてからずっと
考えていました。

このコロナ禍で飲食店が
生き残るためには、
どうしたらいいのだろうか？

このお店を好きで
いてくれるお客さんや
スタッフのためにも
そしてこの仕事が好きな
僕自身のためにも、
できるだけ長く
このお店を続けて
いくためにどうしたら
いいのか・・・？


わからーん！(笑)

とりあえず色々
やってみるしかない！

という結論に達しました。

そして、
テイクアウトや
ウーバーイーツ、
バーチャルレストランを
やったり、自分で
配達してみたり、
youtubeをやってみたり、
餅料理を作ったり、
現在進行形で
トライ＆エラーを
繰り返しています。

そして今回挑戦するのが、
「ランチタイム→オムライス
専門店計画」なのです！

つづく

次回、
【オムライスメニュー発表～！】