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稲庭薬膳うどん 家庭用90g

商品コード IYZ-F008

販売価格 360円(税別)
古式伝統製法を受け継ぎ造られてきた「稲庭手業うどん」の製法で、この道三十有余年の熟練職人が技と繊細な勘を駆使し、古来より健康素材とされてきた「ウコン」を独自に配合し、多加水熟成製法にて造り上げました。
美味しさを追求し、身体への優しさに配慮した渾身の逸品です。
稲庭独特の「滑らかな喉越し」「コシの強さ」「光り輝くほどのツヤ」はそのままに、ぜひ「つけ麺」や「冷麺」でご賞味ください。
【調理方法】
沸騰したたっぷりのお湯に1袋90gうを入れ、箸でよくさばきます。
強火で約4分で半透明に透き通ってきたら茹で上がりです(差し水はせず、火加減で調整)
ザルに上げ、流水でよく揉み洗いをし、ぬめりを取ります。最後に氷水で必ず締めてください。初めてご賞味いただく場合は「つけ麺や冷がけ麺」でご賞味いただきますと、喉越し、食感、コシの強さがご満足いただけると思います。
「温麺」の場合は「ウコン」の香りが強く広がりますのでご了承くださいませ。

【栄養成分】
乾麺100gあたり、クルクミン50mg配合(表示はサンプル品の分析による推定値)
お支払方法
現金、代引き、銀行振込、その他(郵便振込)
お支払期限
【代引き】商品到着時にお支払いください
【銀行振込・郵便振込】ご注文日より前振込みにて一週間以内に振込の手続きを行ってください。ご入金確認後に配送となります。
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お届け日について
【代金引換】ご注文から5営業日以内に発送致します。
【銀行振込・郵便振込】ご入金確認後5営業日以内に発送致します。
返品・交換について
基本的に不良品以外のご返品は行っておりません。
その他
江戸時代から続く古式伝承製法にこだわり守り続ける「稲庭手業うどん」。
この道三十有余年の熟練職人が、食味に厳しい料理人の方々からもご納得いただける「業務用」を主とし日々製造をしております。
機械化には一切頼らず、職人の勘と手を駆使し「完全手作業」にて製造をしております。
完全手造り生産と言い切れる「稲庭手業うどん」を後世へも伝承して参ります。