送料無料 メール便 稲庭うどん お徳用 ２５０ｇ 切落し 約３人前 訳あり 国内産小麦１００％
商品コード OTK-270KM
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※個数により送料修正の場合がございます。予めご了承ください。
古式製法にこだわり熟練職人が多加水熟成にて造り上げる稲庭手業うどん。
完全手造りにて４日間かけ造り上げますが、製造工程の裁断で規格品の長さに揃えます。この部位は業務用品として販売されております。規格品の長さに揃えると手造り製造が故の「副産物」が出来てしまいます。
それがこの「お徳用」です。製造工程・原料は全く同じですが、長さが約１８ｃｍ、太さにも若干バラツキがある部位ですが、手作りの旨さを実感いただける品です。
【匠の熟成 稲庭手業うどん】
稲庭手業うどんは大量生産には向かない「非効率的」な完全なる手仕事。
時代に追い付けない。そんな製造所が一つくらいあっても良いのではと考えます。
国産小麦粉１００％を使用し多加水（約６０％）にて熟成に熟成を重ね、職人が４日間かけて造りました。熟成時間は延べ４３時間以上。職人こだわりの「匠の熟成」により小麦粉の粒子がゆっくりと時間をかけて負荷なく結合し、手綯いされた生地は手延べ製法により細く延ばされ一昼夜かけて乾燥される。匠の熟成製法の麺は乾燥後には「薄琥珀色」となり、輝くほどの艶となり滑らかな表面となります。
手綯い製法による麺線は一本一本が微妙に違い、多加水熟成による細さは茹で上げ後もほとんど膨れず変わることがなく、独特の舌ざわりとなり「コシが強く滑らかな喉ごし」が特徴の稲庭食感となります。
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古式製法にこだわり熟練職人が多加水熟成にて造り上げる稲庭手業うどん。
完全手造りにて４日間かけ造り上げますが、製造工程の裁断で規格品の長さに揃えます。この部位は業務用品として販売されております。規格品の長さに揃えると手造り製造が故の「副産物」が出来てしまいます。
それがこの「お徳用」です。製造工程・原料は全く同じですが、長さが約１８ｃｍ、太さにも若干バラツキがある部位ですが、手作りの旨さを実感いただける品です。
【匠の熟成 稲庭手業うどん】
稲庭手業うどんは大量生産には向かない「非効率的」な完全なる手仕事。
時代に追い付けない。そんな製造所が一つくらいあっても良いのではと考えます。
国産小麦粉１００％を使用し多加水（約６０％）にて熟成に熟成を重ね、職人が４日間かけて造りました。熟成時間は延べ４３時間以上。職人こだわりの「匠の熟成」により小麦粉の粒子がゆっくりと時間をかけて負荷なく結合し、手綯いされた生地は手延べ製法により細く延ばされ一昼夜かけて乾燥される。匠の熟成製法の麺は乾燥後には「薄琥珀色」となり、輝くほどの艶となり滑らかな表面となります。
手綯い製法による麺線は一本一本が微妙に違い、多加水熟成による細さは茹で上げ後もほとんど膨れず変わることがなく、独特の舌ざわりとなり「コシが強く滑らかな喉ごし」が特徴の稲庭食感となります。
商品名 国内産小麦粉１００％使用 稲庭手業うどん 徳用２５０ｇ （ＯＴＫ－２７０Ｋ）
Nome: Macarrão seco enrolado à mão
Ingredientes: Farinha de trigo (doméstica), amido, sal
内容量 ２５０ｇ（約１８ｃｍ）
Vida útil: 730 dias a partir da data de fabricação
Como armazenar Deve ser guardado em temperatura ambiente, longe da luz solar direta, altas temperaturas e umidade.
Método de cozimento: Coloque em água fervente e ferva por cerca de 4 minutos (veja o folheto de preparação)
Fabricante Inaniwa Udon Sales Co., Ltd.
Akita Yuzawa City Personagem Inaniwa-cho Otani 240
商品寸法 （約）縦２４ｃｍ×横１８ｃｍ×高さ１ｃｍ
総重量 ２８０ｇ
1人前 約８０～１００ｇです。
乾麺１００ｇを茹でると約２６０ｇとなります。
栄養成分（乾めん100ｇあたり）
エネルギー ３４３kcal
たんぱく質 ９．８ｇ
脂 質 １．４ｇ
炭水化物 ７２．９ｇ
食塩相当量 ３．８ｇ
・２５０ｇ×１袋
（約３人前のお徳用品となっております）
・麺長 約１８ｃｍ
・ゆで時間４分前後
・保存期間は製造日より２年間
Nome: Macarrão seco enrolado à mão
Ingredientes: Farinha de trigo (doméstica), amido, sal
内容量 ２５０ｇ（約１８ｃｍ）
Vida útil: 730 dias a partir da data de fabricação
Como armazenar Deve ser guardado em temperatura ambiente, longe da luz solar direta, altas temperaturas e umidade.
Método de cozimento: Coloque em água fervente e ferva por cerca de 4 minutos (veja o folheto de preparação)
Fabricante Inaniwa Udon Sales Co., Ltd.
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総重量 ２８０ｇ
1人前 約８０～１００ｇです。
乾麺１００ｇを茹でると約２６０ｇとなります。
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エネルギー ３４３kcal
たんぱく質 ９．８ｇ
脂 質 １．４ｇ
炭水化物 ７２．９ｇ
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・麺長 約１８ｃｍ
・ゆで時間４分前後
・保存期間は製造日より２年間
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Serão cobradas taxas de pagamento em caixa. Por favor, verifique a coluna de frete e manuseio para ver o valor.
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outro
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As informações pessoais recebidas dos clientes serão utilizadas apenas com o objetivo de enviar produtos e melhorar e desenvolver bons produtos e serviços no ramo alimentício. Além disso, as informações pessoais não serão confiadas a terceiros sem o consentimento do cliente, exceto quando fornecidas ao subcontratado na medida necessária para a terceirização de tal negócio.
[Sobre a liquidação de crédito]
A liquidação de crédito é terceirizada para a Zeus Co., Ltd. A comunicação da conclusão do acordo também será correspondência por e-mail da "Zeus Co., Ltd."
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