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ギフト 送料無料 稲庭 手業 うどん つゆ付 稲庭 うどん 雲竜模様紙化粧箱 UB-50T

商品コード UB-50T

販売価格 5,400円(税込)
【 ギフト 送料無料 】です。
全国送料無料にて稲庭の産地から直送致します。
(沖縄・離島へのお届けは別途送料がプラスとなります。事前にお問い合わせをお願いします)

国内産小麦100%使用「匠の熟成」稲庭手業うどん

稲庭手業うどんは大量生産には向かない「非効率的」な完全なる手仕事。
時代に追い付けない。そんな製造所が一つくらいあっても良いのではと考えます。

国産小麦粉100%を使用し多加水(約60%)にて熟成に熟成を重ね、職人が4日間かけて造りました。熟成時間は延べ43時間以上。職人こだわりの「匠の熟成」により小麦粉の粒子がゆっくりと時間をかけて負荷なく結合し、手綯いされた生地は手延べ製法により細く延ばされ一昼夜かけて乾燥される。匠の熟成製法の麺は乾燥後には「薄琥珀色」となり、輝くほどの艶となり滑らかな表面となります。
手綯い製法による麺線は一本一本が微妙に違い、多加水熟成による細さは茹で上げ後もほとんど膨れず変わることがなく、独特の舌ざわりとなり「コシが強く滑らかな喉ごし」が特徴の稲庭食感となります。

専門店や老舗料亭・割烹等のご飲食店でご使用いただいている「業務用」と同様の、規格品の26cmの長さです。全国の食材にこだわる料理人が使用する「稲庭うどん」をご家庭でもご賞味いただけます。

こだわりの麺にはこだわりの「つゆ」でご賞味ください。
かつお節と昆布の旨味の効いた登録商標「稲庭つゆ」は、稲庭うどんの風味をより一層引き立てます。
これ一本で本場の味をお楽しみいただけます。
調理が簡単便利な10cmの」麺は、小さいお子様もご安心の長さです。お椀うどんとして、スープの食材として広く活用いただけます。

各種贈答ギフト、季節のご挨拶、冠婚葬祭糖など先様も大満足の10人前前後のボリュームです。
環境にも配慮した高級「雲竜柄」のギフトBOXに詰合せいたしました。
商品名   国内産小麦粉100%使用 稲庭手業うどん 紙化粧箱入りUB- 50T
名 称   手延べ干しめん
原材料  【稲庭うどん】小麦粉(国内製造)、でんぷん、食塩
     【つゆ(希釈用)】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液)、
     食塩米発酵調味料、エキス(かつおぶし、かつお、昆布、しいたけ)、そうだかつおぶし  
     (粗砕)醸造酢、削りぶし(そうだがつお、昆布(北海道産)/アルコール、調味料
     (アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース、甘草、ステビア)
内 容 量    うどん 80g×10(26cm)
       うどん100g×2(10cm)
       つゆ 300×2
賞味期限   うどん 製造日より2年間
       つ ゆ 製造日より1年間
保存方法  直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
調理方法  沸騰したお湯に入れて3分30秒茹でてください(調理パンフレット参照)
製造者   株式会社 稲庭うどん販売
      秋田県湯沢市稲庭町字大谷240

商品寸法  (約)縦310mm×横235mm×高さ60mm
総重量    約2080g

1人前 約80~100gです。
乾麺100gを茹でると約260gとなります。

栄養成分(乾めん100gあたり)
エネルギー  343kcal
たんぱく質   9.8g
脂   質   1.4g
炭水化物   72.9g
食塩相当量   3.8g
・包装、お熨斗は無料サービスとなっております。お気軽にお問い合わせください。
・手提げ袋(有料)がご必要な場合はメールにてお問い合わせくださいませ。

JANコード 4571360946261 

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  • 【 配送方法名 】
    它将由 Sagawa Express、Yu-Pack 和 Yamato Transport 运送。
  • 【 配送方法の説明 】
    它将在订购之日起 3 个工作日内(我们的工作日)发货
    如果您赶时间,请联系我们。 我们将尽最大努力为您提供住宿。
    无法指定交货时间。 感谢您的理解。
    (如果您想要其他运输公司,请通过电子邮件与我们联系。 差价的实际费用由您自行承担)
    请注意,由于自然灾害,抵达日期可能会延迟。
  • 【 配送方法名 】
    全国一律 330円 <特別送料>この商品限定(沖縄・離島を除く)
  • 【 配送方法の説明 】
    <特別送料>は商品限定・期間限定とさせていただきます。
    佐川急便でのご配送となります。
    常温便でのご対応となります。
    沖縄県本島は1,155円となります。離島の方はご相談ください。
    代引き手数料は別途必要となります。確認をお願いします。
  • 【 配送方法名 】
    送料無料
  • 【 配送方法の説明 】
    送料無料の商品です。(沖縄県は1,000円となります)
    佐川急便での発送となります。(沖縄県はゆうパックまたはヤマト便)
    他の商品との同梱は不可能となります。
    カード決済、事前振込(指定銀行・郵便局)での発送に限定とさせていただきます。
    事前振込の場合はお申し込みをいただいた後に、合計金額をメールにてご連絡をいたします。
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