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【赤】イル・ロッカフィオーレ　／　　ロッカフィオーレ

商品コード　UN-029

販売価格　2,079円（税込）
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品種：サンジョヴェーゼ100％
美しいルビーの色調でプラムや赤スグリ、チェリーの優美な果実香にタバコや甘草、上品なスパイスのニュアンスが入り混じります。洗練されたタンニン、素晴らしい骨格とボディ
畑では有機栽培を採用していて、収穫は例年9月末～10月の初旬まで完熟を待ってから全て手摘みで行われます。天然酵母のみを使いステンレスタンク醗酵後、スロヴェニア産のオークの大樽で24カ月間熟成後、6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
750ml [赤]
“イタリアの緑の心臓"と呼ばれる森に囲まれたウンブリア州。のどかな景色が
広がる芸術と歴史に満ち溢れた緑豊かな丘と谷間にロッカフィオーレの
ワイナリーはあります。有機栽培を取り入れた12haの畑が、トーディ村にある
ロッカフィオーレ邸周囲の素晴らしい景色に溶け込んでいます。

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