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【赤】ロッソ ディ モンタルチーノ  / ピアン・デッレ・クエルチ

商品コード TO-062

販売価格 2,805円(税込)
品種:サンジョヴェーゼ グロッソ100%
澄んだルビーの色合いで、クローブや甘草のアロマが特徴的。
香り、風味、味わい共に非常にバランスの取れたワインです。
スロバキア産の50ヘクトリットルのオーク樽で8ヶ月熟成
非常にバランスの取れたコストパフォーマンスの高いワインです
750ml [赤]

「ピアン・デッレ・クエルチ」は牛の生産農家であった、ピンティ家ファミリーがオーナー且つ生産者で1991年からブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者として歩み始めました。モンタルチーノ北地区に位置しており、南西向きの畑は石灰質と粘土質土壌(雨の後は畑に入る際ビニールを履いて入らないと靴が埋まってしまうほど土がくっついて離れれません)です。
ワイナリーは畑に隣接しており、収穫後、数分でワイナリーにぶどうを運び入れることが出来ます。醸造所には50HL(5000L)のスロヴェニア産の大樽が並んでおり、ステンレスタンクにて28度以下に保ちながら醗酵後、熟成は全てこの大樽で行われます(毎年一樽買い足すので一部新樽が含まれることになります)。8.5ヘクタールのぶどう畑を所有し6Haが ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(平均約38,000本生産)、2Haがロッソ・ディ・モンタルチーノ(平均約14,000本生産)です。

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