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【ロゼ】マーニ・コンタディーネ / テヌータ・デル・コンテ

商品コード CB-065

販売価格 3,685円(税込)
品種:ガリオッポ100%
蜜柑、杏子、飴、黒糖、みたらし団子、サフランなど様々な香りが溶け合った複雑なアロマ。
甘やかで少しカラメル感があり、抜栓後もその姿を深く濃く変化させて持続していきます。
乾燥させたような葡萄の果実感が淡い質感の中に充満。酸味と張りのあるタンニンが絶妙に溶け合っています。
ヴィンサントのような独特のエキス感と旨味が実に魅惑的です。
750ml [ロゼ]

テヌータ・デル・コンテのワインを飲んだ人々が口をそろえて特に褒め称えるのがこのロザートです。
10月初旬に手積みで収穫した葡萄を果皮を外して果汁のみをステンレスタンク内で自然酵母による発酵。
清澄作業は行わずに澱と共にステンレスタンクで6ヶ月間熟成。So2極少量の添加に抑えられています。
琥珀色の輝きのある濃い外観。マセラシオン無しなのにロゼとは思えない極上の充実感があります。

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