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【泡白】プロセッコ・ヴァルドッビアデーネ・スペリオーレ・ブリュット・ナチュール

商品コード VN-068

販売価格 4,345円(税込)
品種:グレラ100%
グレラを中心にヴェルディソ、ペレラ、ビアンケッタを混植した5つの畑の葡萄を別々に1次発酵。6ヶ月間のシュール・リー後、アッサンブラージュしてシャルマ方式で2次発酵。リキュールの添加は行わない。完全なブリュット・ナチュールのプロセッコは非常に珍しい。清澄も行わない。
750ml [泡白]

プロセッコの常識を変えた造り手として大注目。カルティッツェを含む異なる個性の5つの畑をアッサンブラージュ。

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