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宇治かりがね新茶 100g

商品コード 61

販売価格 1,080円(税込)
かりがね茶は玉露や煎茶の製造工程で茎や葉脈などを選別したもので「茎茶」とも言われます。茎の部分は葉と比較して光合成をほとんどしないためテアニンもあまり減ることもなくカテキンの生成も自然に抑えられ、雑味も少なくなります。その若々しい香りと爽やかな風味、そして茎だけがもつ独特の風味と旨味を合わせもったお茶になります。
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年に1度の爽やかな旬の味わいを是非お楽しみ下さい!!
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