便利！添加物ゼロの安心にんにく麹

市販のチューブや瓶詰めのにんにくよりも格段に美味しい！

農薬不使用で種植から育てた我が家のにんにく、合鴨農法の中道農場さんの無農薬麹、
フランスの天然海塩ゲランドの塩のみで作りました。

市販のにんにくチューブや瓶詰めは便利ですが、
化学調味料やトランス脂肪酸が入っているものが多くなるべくなら避けたいもの。
Quero deixar minha comida caseira deliciosa sem usar a síntese química o máximo possível. Para aqueles que querem tornar as coisas seguras para seus filhos e famílias, o koji de sal é um salvador.

O koji sal tem muitos aminoácidos, o que aumenta o sabor e amolece a carne.
消化吸収を良くしビタミンBをとれるすぐれもの。
発酵食品なので腸活、美肌になります。

【使い方】
すりおろしにんにくやみじん切りのようにお使い下さい。
普通のにんにくに旨みが加わり、プラスするだけでプロの味。

●ナムル
お好みの野菜をサッと茹でざるに取り、粗熱をとって水気を絞り、
ボールかビニール袋に入れにんにく麹と少しの塩、ごま油で和えるだけ。

●パスタなどイタリアンに
塩ゆでし湯切りしたパスタに、にんにく麴と細かく切った鷹の爪か一味、
エクストラバージンオリーブオイルを和えるだけでペペロンチーノができます。
お鍋一つで出来て時短！
アヒージョやドレッシングにも。

●煮物や照り焼きなどにプラスすればコクがまして最高！

110g入り
賞味期限は約6カ月。

開封後は冷蔵庫保管でお早めにお召し上がり下さい。