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かんかい(干しこまい) 250g

商品コード 13-1

販売価格 1,296円(税込)
北海道ならではのファンが多い珍味です。
寒さ厳しい北海道の冬に獲れる魚で氷下魚(こまい)、別名(寒海)とも言われます。
非常に硬いので金槌で叩いてやわらかくしたり、少し焼くと食べやすくなります。
【保存期間】
高温・多湿を避け常温で3ヵ月程度

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